行情回顾：本周苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约1.53%。
　　行情展望：苹果产区开始陆续春节备货，整体备货氛围偏淡。据Mysteel统计，截至2026年1月14日，全国主产区苹果冷库库存量为704.66万吨，环比上周减少16.25万吨，去库速度环比加快，但仍低于去年同期。山东产区库容比为51.17%，较上周减少0.68%，陕西产区库容比为54.32%，较上周减少1.03%，山东产区整体出货略有加快，但仍显清淡。栖霞部分外贸渠道寻小果，三级少量出货，一二级好货零星成交。陕西去库环比略有加快，其中延安产区询价客商增多，客户包装自存货源发运，果农货成交以较好统货、高次等为主。销区市场来看，中转库积压严重，市场客源较少，整体走货较慢。盘面看，苹果期价短期偏弱运行可能。
　　未来交易提示：
　　1、水果价格2、消费