2023年4季度以来，在全球农产品价格震荡下行至生产成本附近的大背景下，ICE美国咖啡价格逆势大幅上涨并创出历史新高，目前仍处于历史高位水平，且阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡的价差创新高。
　　全球阿拉比卡咖啡市场的结构性矛盾持续凸显。拉长周期来看，虽然价格创出历史新高，但是阿拉比卡咖啡产量仍低于历史最高产量，阿拉比卡咖啡产量占比逐年下降的趋势更加明显。USDA预计25/26年全球阿拉比卡咖啡产量较历史最高产量630万吨（18/19年）低47万吨（-7.53%），罗布斯塔咖啡产量则创出历史新高。从消费结构来看，近年现磨咖啡消费快速增长，对阿拉比卡咖啡的需求旺盛。一方面是产量下降，另一方面是需求增长，阿拉比卡咖啡市场的结构性矛盾持续凸显。
　　巴西产区是交易阿拉比卡咖啡的核心锚点。USDA预计25/26年全球阿拉比卡咖啡产量为582万吨，较20/21年的613万吨减少31万吨，其中第一大主产国巴西产量减少53万吨。在高价的激励下，绝大多数主产国阿拉比卡咖啡产量较20/21年有所增加，不过因为巴西产量减幅较大，抵消了其他产地的增产幅度，使得全球阿拉比卡咖啡产量仍低于20/21年的水平。毫无疑问，巴西产区仍是未来一段时间交易全球阿拉比卡咖啡的核心锚点。