行业消息
　　2025年8月27日，西部产区嘎啦交易基本收尾，余货质量整体偏差，价格混乱。早富士卸袋工作已经陆续开始，大量上市还需等待。甘肃花牛上货量持续增加，客商拿货积极性一般，价格呈现慢滑状态。山东产区库存富士交易仍在进行，持货商急售，行情显弱，早熟美八、鲁丽等货量减少，成交以质论价
　　观点总结
　　周三苹果2510合约收涨1.47%。新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。截至2025年8月20日，全国主产区苹果冷库库存量为39.45万吨，环比上周减少6.56万吨。陈果库存偏低，但是早熟果上量对库存货源去库速度产生一定冲击，走货速度环比上周环比略有减缓。西部产区纸袋嘎啦交易基本收尾，早熟果整体质量不佳，市场担心晚熟富士可能也有同样情况，对晚熟富士苹果开秤价预期较高。总体来说，陈果现货库存偏低，加上市场对晚熟富士苹果开秤价预期较高，中秋节前备货预期，提振价格走势，关注早熟富士上市情况。操作上建议逢低短多交易，注意控制风险。