行业消息
　　据上海钢联重点养殖企业样本数据显示，2025年8月27日重点养殖企业全国生猪日度出栏量为277480头，较前一日上涨0.36%。
　　观点总结
　　周三生猪2511合约收跌0.69%。供应端，8月养殖端出栏计划环比增加，近日养殖端出栏节奏并未如预期缩量，市场供应偏松，持续关注月末出栏节奏。当前肥标价差拉大，为后期压栏提供条件。需求端，国家将于近期开展中央猪肉储备收储。猪源供应充足，且部分地区需求有所回暖，屠宰厂开机率温和回升，学生开学和之后双节备货启动，后市需求将有所改善。总体来说，近日出栏节奏较快，加之开学对需求带动暂时未显现，压制现货价格下跌，拖累生猪期货价格承压下跌，关注出栏和终端需求表现，预计震荡行情为主。操作上，建议暂时观望。