行业消息
　　2025年8月21日，西部产区嘎啦上货量稳步增加，整体质量稍差，果个偏小，好货少，价格两极分化明显，行情稳弱。山东产区库存果交易仍有压力，冷库以及果农继续积极处理库存，成交价格稳弱维持，买卖议价成交
　　观点总结
　　周四苹果2510合约收涨0.20%。新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。截至2025年8月20日，全国主产区苹果冷库库存量为39.45万吨，环比上周减少6.56万吨，随着早熟果上量，对库存货源去库速度产生一定冲击，走货速度环比上周环比略有减缓。旧作库存偏低，但整体走货速度减缓。西部产区纸袋嘎啦上货量陆续增多，成交价呈现小幅下滑走势，果农积极处理库存。总体来说，现货库存偏低，对价格存在强支撑，不过随着嘎啦苹果上市量逐渐增加，价格上涨节奏受到牵制，短期震荡运行，关注早熟苹果上色和上市情况。操作上建议区间交易。