苹果观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘苹果2510合约8123元/吨，较前一日变动-35元/吨，幅度-0.43%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-523，较前一日变动+35；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.50元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+877，较前一日变动+35。
　　近期市场资讯，苹果市场整体走货一般，目前陕西渭南、山西运城等已上市早熟品种质量整体不佳。库存富士行情维持稳淡，山东产区客商拿货积极性一般，成交氛围不旺，目前价格表现混乱，85#果压价明显。早熟方面来看，纸袋嘎啦大面积脱袋等待上色，陕西铜川以南上量交易，价格两极分化，好货价格坚挺，差货以质论价。山东产区鲁丽、金都红、奶油华硕有序交易，整体量不大，客商采购积极性尚可。销区市场需求不佳，应季水果冲击依旧明显。陕西渭南合阳纸袋嘎啦70#起步一般货参考价3.5-3.7元/斤附近，极好货参考价4.2-4.3元/斤附近，实际以质论价。山东栖霞产区果农三级2.0-2.5元/斤，果农80#以上统货2.8-3.3元/斤，80#一二级条纹3.5-4.5元/斤，80#一二级片红3.3-4.0元/斤。
　　市场分析
　　昨日苹果期价收跌，部分产区早熟果上货量有所增加，客商积极性稍有转好，库存富士成交多以低价片红为主，后续关注嘎啦大量上市后的价格变动及新季果品品质。上周苹果市场西部早熟交易不多，纸袋嘎啦零星上市，纸袋秦阳等基本收尾。山东产区库存富士走货较前周略快，但整体成交仍不多，客商调货不积极，对于大果、好果拿货意愿较低。价格方面早熟果偏弱，库存果周内稳定。销区批发市场苹果优果优价明显，整体走货依旧不快，本周早熟纸袋嘎啦陆续供应上量，需重点关注质量及价格走势。综合来看，苹果现货整体维持清淡状态，库存处于偏低水平，支撑库存果价格，早熟质量不佳返青现象较多，导致周内早熟果及库存货源走货均一般，本周西部多地嘎啦及山东产区鲁丽等早熟品种陆续供应上市，关注嘎啦上色情况，若红货集中供应，或对库存果形成一定冲击。
　　策略
　　中性。苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定为主。
　　风险
　　产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况
　　红枣观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘红枣2601合约11460元/吨，较前一日变动+50元/吨，幅度+0.44%。现货方面，河北一级灰枣现货价格9.60元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ01-1860，较前一日变动-50。
　　近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树生长期，枣农积极进行田园管理，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般，从实地调研来看，7月上旬的温度下降及降雨二三茬花坐果较好，关注生长情况及后期天气变化。河北崔尔庄市场停车区到货20车，市场停车区收费制度调整后到货量增多，参考到货特级9.70-11.70元/公斤，一级9.30-9.60元/公斤，二级7.70-8.60元/公斤，区间价格上调0.10-0.20元/公斤，货源供应增多客商挑选拿货成交近五成。广东如意坊市场到货2车，参考到特级12.50元/公斤，一级10.50-10.80元/公斤，二级8.50-9.20元/公斤，早市成交近1车。
　　市场分析
　　红枣期货昨日收涨，产区气温偏高，正处红枣果实膨大期，需关注新季枣品质，销区停车区货源持续供应，后续持续关注产区是否有天气异动。新季产区方面，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般，不过7月上旬的温度下降及降雨使得二三茬花坐果较好。上周部分地区出现大风天气，少量枣园处于风口造成部分落果，本周需持续关注天气变化。销区方面，近期销区市场交投氛围有所提升，好货价格偏强运行。综合来看，自6月新枣进入开花坐果关键期以来，市场持续围绕新季减产预期进行交易，对产区新季异动的敏感度放大。据Mysteel农产品调研数据统计，本月36家样本点物理库存在9784吨，较前周减少255吨，环比减少2.54%，样本点库存下降。
　　策略
　　中性。当前对于红枣新季产量预估的分歧正在加剧，盘面受资金情绪影响短期走势或仍震荡偏强。但由于红枣仍处传统消费淡季，陈枣库存持续高位，若减产预期不能兑现，产区新季供应较正常年份变化不大，高库存压力下红枣价格或将重回弱势。
　　风险
　　产区天气扰动、市场到货及货源消化情况