市场消息及观点
　　【苹果市场消息】 
　　1、库存量监测：截至2025年7月16日，全国主产区苹果冷库库存量为80.60万吨，环比上周减少10.89万吨，走货速度环比上周略有好转，同比去年相差不大。（mysteel）
　　2、海关数据：2025年6月鲜苹果进口量1.87万吨，环比增加5.32%，同比增加6.37%。2025年1-6月累计进口量6.90万吨，同比增加36.63%。2025年6月鲜苹果出口量约为3.70万吨，环比减少18.62%，同比减少38.55%。
　　3、卓创：上期成交价格维持稳定，存储商卖货积极性比较高，出货意愿良好。客商采购积极性比之前提高，总体交易与上周相比发增加。早熟品种价格稳定，客商采购积极。市场销售速度平稳，价格维持稳定。
　　4、利润情况：利润情况：2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.7元/斤，较上周下降0.1元/斤（mysteel）。
　　5、现货价格：山东烟台栖霞苹果主流价格小幅下滑，上旬质量稍好的货源价格下调，当前主要为上旬未变动低质量货源价格下调，80#以上一二级货源果农货片红3.0-3.8元/斤，条纹3.0-4.2元/斤，客商货片红3.8-4.2元/斤，条纹3.8-4.8元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，以质论价。三级果主流2.5-2.6元/斤，当前三级果质量不及之前，统货报价3.0-3.3元/斤，此类货源已经比较难寻。总体成交平稳，价格调整主要为存储商着急出货。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农。客商采购出价80#起步果农一二级片红主流价格3.0-3.8元/斤，果农要价3.0-3.8元/斤，主流成交价格区间3.0-3.8元/斤。
　　【交易逻辑】 
　　现货端，当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，现货走货一般。新季苹果产量预计大概率和本季产量变化不大。目前苹果在新季苹果上市前低供应弱需求，市场供需矛盾不大，预计短期走势偏震荡。
　　【交易策略】 
　　1、单边：整体逢低偏多思路。
　　2、套利：建议观望。
　　3、期权：卖出看跌期权。（以上观点仅供参考，不作为入市依据）