>> 银河期货-玉米和淀粉专题:从料肉比推算饲料需求-250707
| 上传日期: |
2025/7/7 |
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| 格式: |
pdf 共4页 |
来源: |
银河期货 |
| 评级: |
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作者: |
刘大勇 |
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由于工业饲料来源主要是中大型饲料企业及规模化养殖行业,散户、中小企业及未规模化养殖行业数据很难统计。规模化程度最高的是生猪养殖行业,其次是肉禽养殖行业和蛋禽养殖行业,反刍类养殖行业规模化程度最低,反刍类饲料也是最难统计。本文对比饲料工业协会数据与整个饲料数据(主要来源国家统计局),从料肉比角度分析工业协会饲料在整个饲料中占比,以及分析统计口径差异较大的原因和逻辑。 一、饲料产量集中化程度加大,工业饲料样本占比较高 由于中国包含能量和蛋白类全部饲料产量大约为4.5亿吨(农业农村部2024年数据为4.7亿吨),但2024年中国饲料工业协会大约为3.15亿吨(2024年统计局饲料产量为3.16亿吨),饲料工业协会与国内全部饲料占比大约为70%,工业饲料协会数据样本占比较高。 饲料企业集中化程度加大。2024年前20家饲料企业共生产饲料超过2亿吨,占统计饲料工业数据的65%。其中海大产量2650万吨,新希望六和产量2600万吨,牧原2500万吨,温氏产量1700万吨,双胞胎产量1550万吨,前五家占饲料协会的34.8%,前十家占饲料协会的50.7%,集中化程度较高。基本前十大饲料企业与全部饲料有很强的相关性,但工业协会饲料数据只反应大型企业饲料产量以及市场化较高的养殖行业,中小企业及散户自用饲料很难统计,且饲料用途很难标准化。 二、国内猪料、肉禽料和蛋禽料及反刍料的推算 国内全部猪料的推算。国家统计局数据显示,2024年生猪出栏70256万头,截止2024年末全国生猪存栏42743万头。按照每头120公斤的出栏体重,2.6的料肉比,出栏生猪总体重8430万吨(70256万头*120公斤/头),全部猪料为2.19亿吨(8430万吨*2.6)。2024年工业协会中猪料为1.44亿吨,工业协会中猪料占比为66%,这和工业饲料占全部饲料比值70%相近。工业饲料中猪料样本比例和全部饲料比例一致。 国内全部蛋禽料的推算。国家统计局数据显示,2024年禽蛋产量3588万吨。其中鸡蛋产量3013万吨(钢联数据),如果禽蛋料肉比按照2.1-2.5计算(折中2.3计算),禽蛋饲料为8200万吨左右。2024年工业协会饲料蛋禽料为3236万吨,占全部禽蛋饲料比例40%,低于70%样本比例。工业协会饲料蛋禽料比例偏低主要原因:蛋禽饲料集中化程度还偏低,生产蛋禽料中小企业较多,且部分农户靠自配料和自有饲料饲养。 国内肉禽料的推算。国家统计局2024年禽肉产量为2660万吨。这个数据偏低,我们改用钢联和畜牧业协会数据。钢联2024年白羽及817产量共2305万吨(白羽2125万吨,817为180万吨),折算毛鸡2560万吨,按照1.37-1.4的料肉比,共消耗饲料3550万吨。黄羽鸡按照532万吨的产肉,折算毛鸡590万吨,按照2.1-2.4的料肉比,共消耗饲料1300万吨。整个肉鸡共消耗饲料4850万吨,按照鸡肉占比近70%,全部禽肉饲料为6930万吨,低于饲料工业协会中肉禽料的9754万吨。工业协会中肉禽料和蛋禽料总和为1.3亿吨,略低于全国蛋禽料与肉禽料的总和1.5亿吨,工业协会中禽料与蛋禽料与全部禽料占比87%。工业协会中蛋禽与肉禽料分类可能存在差异,与国家统计局差距较大。 国内反刍料的推算。国家统计局数据显示,2024年牛肉产量779万吨,羊肉产量518万吨,牛出栏5099万头,羊出栏32359万头。中国牛肉产量65%是肉牛,15%是奶牛,水牛和黄牛占比大约10-15%。一般肉牛平均出栏体重500-600公斤左右,全部肉牛毛重1850万吨(按照出肉率在40%-45%,取值42%,牛肉产量与肉牛出栏差异很大,我们取最小值)。一般肉羊按照20-60公斤计算(平均40公斤),全部羊毛重1300万吨(折算出肉率40%,与羊肉产量大体吻合)。肉牛由于不同阶段料肉比差异很大,育肥阶段料肉比4到7,平均5左右。但是考虑到不同肉牛食草与饲料差异很大,养殖厂肉牛从500斤到1300斤大约要2000公斤精饲料,去年牛饲料消费至少要5500万吨(按照最低3计算),羊饲料大约要3500万吨,全部反刍饲料至少9000万吨。而饲料工业协会中反刍料仅1450万吨,与根据料肉比推算的结果差异很大。造成这个巨大差异的原因可能有:1、反刍类饲料企业规模较小,很难进入饲料协会样本。2、国家统计局数据与真实数据可能存在统计口径差异。3、反刍类养殖行业规模较小,散户较多,地区也存在较大差异,食物来源多样化。 通过料肉比推算,水产、宠物饲料和其他基本3000万吨左右(工业协会2700万吨),全部饲料为(猪料2.2亿吨、禽蛋1.5亿吨、反刍料0.9亿吨,其他3000万吨)4.9亿吨,与机构4.7亿吨数值接近。
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