2月春节后开市鸡蛋现货价格下跌，蛋价处于历年同期中低位置。假期后鸡蛋消费逐渐开始进入淡季，当前鸡蛋现货价格走势偏弱，截至2月23日主产区蛋价跌至3.18元/斤（较春节前相比跌幅17.8%）。预计2月蛋鸡在产存栏量继续增加，鸡蛋供应情况继续保持宽松；需求端随着春节前旺季结束后鸡蛋消费进入淡季；当月饲料成本来看玉米、豆粕价格变化幅度不明显，单斤饲料成本虽略有下跌但不明显，截至2月23日单斤鸡蛋对应饲料价格在2.91元/斤附近。
　　供应端：根据卓创数据1月份全国在产蛋鸡存栏量为12.12亿只，较上月增加0.02亿只，同比增加3%，低于之前预期12.23亿只。1月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4328万羽，环比减少0.02%，同比增加20%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2024年2月、3月、4月、5月在产蛋鸡存栏大致的数量为12.24亿只、12.33亿只、12.44亿只、12.56亿只。
　　需求端：2月鸡蛋现货需求情况表现一般，库存随着进入鸡蛋消费淡季下降略显缓慢。春节开市后销量虽有回升但结合历史数据来看当前销量处于历年同期中低位置，预计未来随着淡季鸡蛋现货价格在饲料成本维持得前提下大概率维持震荡（鸡蛋价格受季节性影响较强）。近期北方天气开始逐渐回暖，蔬菜供应开始逐渐增加，近期蔬菜价格指数虽有上涨但由于今年蔬菜价格重心偏低以及当前生猪市场供需偏宽松的格局仍然没有变化，预计对鸡蛋替代需求可能带来一定负面影响。
　　饲料成本：当月饲料成本变化不太明显，目前玉米、豆粕价格变化幅度较小，但短期玉米可能震荡为主、豆粕虽偏弱势但向下空间有限，预计饲料价格逐渐开始企稳。
　　展望：未来鸡蛋供应将继续维持充裕的状态；随着淡季的来临，鸡蛋需求端可能表现不及之前，3月鸡蛋需求表现可能一般；目前饲料成本偏低，如果玉米、豆粕未来并未出现明显下跌的情况下鸡蛋价格重心可能将继续维持当前位置，饲料成本对鸡蛋现货价格的支撑将开始稳定。2、3月份迎来补栏高峰预计未来补栏量将会增加。此外，考虑到5月对于鸡蛋消费来说是一个小旺季（旅游、餐饮消费带动鸡蛋消费），不排除市场对其有一定预期，预计在当前饲料成本稳定的前提下鸡蛋现货价格将企稳上涨。
　　风险提示：动物疫病、宏观风险、疫情、气象灾害等。