苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2405合约8340元/吨，较前一日上涨109元/吨，涨幅1.32%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP05+60，较前一日下跌110；陕西洛川地区70#苹果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-740，较前一日下跌110。
　　近期市场资讯，产地交易速度有所放缓，客商选择自存货源进行礼金包装，为春节进行备货。山东产区走货有所提速，栖霞桃村目前出库三四级果价格1.7-2.0元/斤，客商货80#一二级条纹出库价格4.5元/斤左右，80#一二级片红出库价格4.2-4.3元/斤。陕西产区客商数量减少，交易有所放缓，客商多包装自存货源，部分客商开始包装礼盒货源为春节做准备。洛川库内果农70#以上统货3.1-3.5元/斤，宝鸡扶风产区75#以上果农统货2.4-2.7元/斤，75#以上果农货2.3-2.8元/斤，看货定价。甘肃产区花牛走货较好，富士系成交一般。
　　昨日苹果期价大幅上涨，目前现货端需要关注苹果质量问题，这同时为苹果的价格提供了上下区间的制约，预计维持震荡。上周山东产区去库速度加快，但略慢于去年同期，产区物流运输基本恢复，节日带动下出库有所增速。目前出库以三四级及礼盒用果为主，仍以客商包装自有货源为主，果农好货相对难调。陕西产区受节日备货提振，产地走货速度加快。果农出货意愿增强，中下等货源价格偏弱运行，礼盒类货源陆续包装出库。整体来看，产地果农货交易虽有增量，但还是以客商包装发自存货源为主，片红走货较好。甘肃产区走货稍有提速，整体节日备货积极性一般。山西产区客商较少，交易不温不火，按需少量发货为主。辽宁产区走货加快，节日备货调货明显增加。上周销区市场到货增多成交也有所好转，市场两极货源交易为主，大果、好货交易量增多，目前礼盒类货源交易仍显一般。随着春节临近，预计苹果现货价格暂稳运行为主。本周关注重点：元旦前后市场销售情况、销区成交氛围、库存质量问题以及节日备货的情况。
　　■策略
　　宽幅震荡
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险）
　　红枣观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘红枣2405合约15095元/吨，较前一日下跌25元/吨，跌幅0.17%。现货方面，新疆产区一级红枣报价15.05元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05-50，较前一日上涨30；河北一级灰枣现货价格13.5元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05-1600，较前一日上涨30。
　　近期市场资讯，新疆主产区灰枣收购结束，23产季主产区通货平均成本在10.60元/公斤，收购末期阿克苏地区价格稳定在9.80-10.80元/公斤，阿拉尔地区稳定在10.50-11.00元/公斤，喀地区参考11.00-11.50元/公斤，今年主力为新疆企业及期现公司为主，据内地客商反馈新季采购量明显低于同期，仅为去年的1/3-1/4左右。河北崔尔庄市场到货6车，市场聚拢看货客商较多，陈货价格低于客商自有货，到货一级参考12.80元/公斤，特级参考14.00元/公斤，性价比高于客商自有货，市场继续持续到货出货存一定压力，关注年前旺季备货力度及剩余库存。广东市场到货红枣9车，其中含1车葡萄干及1车骏枣，参考特级15.60元/公斤，一级14.30元/公斤，早市成交2-3车，年前传统备货旺季，下游客户拿货积极性提高，冷库及档口出货增加。
　　红枣期价昨日维持震荡，现货方面目前内地客商反馈新货库存有限，临近节日备货，下游消费或引发价格波动，继续关注销区走货情况。新季多数货权锁定在新疆企业，产区价格弱稳运行，与盘面接近平水，无太多驱动，内地供给压力不大，市场交易逻辑在消费端。从销售进度来看，12月批发市场到量增加尤其是陈货，走货一般，货源消化存压，新旧货存在一定价差，质量参差不齐，消费降级现象存在。销区陈货库存不多，随着低价货及陈枣的消化，后期新货逐渐占据主要市场，成本支撑较强，叠加春节大量备货尚未开启，现货销区价格有望小幅回升。但是，期货价格涨到万五的高位后，基本反映减产推高的新季仓单成本，以及销区后期元旦、春节备货的利好；而去年囤货客商减少，市场对旺季恐再度落空存在一定的担忧；同时受产业套保需求及仓单压力影响，期价或难有较大涨幅。
　　■策略
　　高位震荡
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）