>> 艾瑞咨询-酒行业周度市场观察2023年第47周-231117
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2023/11/19 |
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pdf 共6页 |
来源: |
艾瑞咨询 |
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1.法国白兰地产量预计大幅上涨,其中干邑产区增长18% 关键词:法国白兰地 概要:据法国农业部给出的数据显示,预计白兰地产量将达到12.094亿升,相较于2022年的10.299亿升,将大幅上涨17%,同时与过去5年的平均产量9.652亿升相比,更是上涨了25%。从具体产区来看,以干邑为主的夏朗德产区则预计产量将达到12.308亿升,相较于2022年同样大幅上涨18%,而与过去5年的平均产量相比也是超出了26%。同时,法国干邑酒行业管理局(BNIC)也指出:2023年干邑的收成将成为过去十年来最丰收的年份之一,这要归功于异常有利的气候条件以及没有任何重大气候危害,并且作为主要葡萄品种的白玉霓(Ugni Blanc)2023年表现出了良好的抗霉变能力。 2.法国橡木桶涨价10%-15%,中国酒庄面临成本上涨压力 关键词:中国酒庄,法国橡木桶,涨价 概要:法国橡木桶价格上涨已持续近一年,主要原因包括俄乌危机导致乌克兰橡木原材料供应减少、其他行业的采购导致橡木进一步紧缺以及汇率变化。价格上涨对中国葡萄酒企业的影响是成本的提升,尤其是对产能不大的精品小酒庄而言,运营压力增加。橡木桶是诸多成本中的一部分,不太可能因此而涨价,因此酒庄需要保持竞争力并尝试提升产品溢价能力或增加销路。 3.老白干香型白酒国标修订稿公开征意见,增加“枣香”定义 关键词:老白干香型,标准 概要:11月14日,据全国标准信息公共服务平台显示,《白酒质量要求第10部分:老白干香型白酒》国家标准修订稿公开征求意见,其中对老白干香型的定义进行修订,包括增加“枣香”的术语和定义;同时,对优级产品、一级产品中的总酸设定数值进行调整。 4.关门闭店还是热火朝天,酒企布局的线下酒馆还好吗? 关键词:布局酒馆,酒业 概要:布局酒馆,是酒企开拓线下消费场景的众多方式之一。泸州老窖的百调酒馆、洋河的解酉小馆、江小白酒馆,抑或是燕京啤酒的燕京9号小馆,都显示酒企纷纷抢跑在加速渠道下沉的路上。截至2022年底,全国小酒馆数量高达4万家,与此同时还有大量新企业正在涌入。虽小酒馆赛道日趋拥挤,但酒企仍有机会。酒企需要深度探索线下场景结合,打造深度绑定的社群关系,让自己的酒馆成为无可替代的特殊场景。市场回暖需要时间,酒企需要持续探索。
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