苹果
　　主要逻辑：
　　1、供应：上周山东地区新季晚熟富士上市量逐渐增加，但是受到上色不佳影响，各收购点到货量持续低于往年同期。今年苹果整体质量一般，好货偏少，周内主流成交价格呈现上涨趋势。当前有下游渠道的收购商截止到目前多数难以达到计划收购量，采购积极性持续较高。而一般的存储商及冷库收购谨慎，对当前价格接受程度有限，采购量不大，当前冷库中货量不多，收购市场收购货源直接发往下游销售为主。陕西地区苹果价格逐渐两极分化，优质好货客商需求良好，多数货源已经被订购，剩余少量货源成交价格有走高趋势。低质量货源价格较高，客商采购谨慎，成交量不大，部分低价货成交价格小幅下滑。同时，当地果农抗价情绪较强，低质量果农不愿按照低价出售。
　　2、需求：上周市场到货总体平稳，价格以稳定为主，个别市场价格微幅偏硬。新季苹果上市之后，新季价格偏高，市场整体销售价格维持高位，近段时间市场整体到货量与上周相比略有减少，西北产区适合直接发市场的货源略有减少。而山东产区主流收购价格高企，批发市场对高价货源接受有限。山东产区目前收购货源以小车形式发往其他城市零售的比例较大。市场主流成交价格以稳定为主，个别市场因货量问题，价格微幅偏硬，属于正常波动范围，总体行情未见明显变动。
　　3、库存：截至2023年9月27日，全国冷库苹果已完成清库，周度出库量2.6万吨。新季苹果目前入库仍较少，尚未形成有效库存数据。
　　4、周度观点：上周，苹果期货周内震荡下挫并最终收于9250元/吨，周度环比下跌112元/吨。随着新季苹果逐步下树，市面上的博弈也开始增加，上周来自于现货端的变化更加值得关注。上周盘面曾于周二盘中跳水，主要是因为苹果大量下树后发现差果占比较多，价格下行预期走强。然而另一方面，在下树过程中各地出现许多干瘪水烂的苹果，这对于市场对于实际下树的产量有下调预期，盘面回弹。今年现货市场的表现已经逐步得到了市场共识，即符合交割标准的好果占比非常少，以及质量较差的通货占比非常多，这使得开秤价普遍高于去年同期，且价格两极分化明显，好货价格短期内稳硬运行。销区方面表现清淡，高价货源走货困难。下周随着霜降的来临，新季晚熟富士即将迎来最后的下树时期，以及随着各地不断入库，市场矛盾将更加明朗。操作上我们短期内维持前期判断，即维持9000-9500的区间高抛低吸。
　　投资策略：高抛低吸
　　风险因素：极端天气、消费