价格表现
　　现货价格: 8月10日山东栖霞晚熟富士80#一=级片红4.45元/斤，陕西洛川晚熟富士70#起步客商半商品4.2元/斤，主要产区旧季|库存果价格与上周持平，但与往年同比仍偏高。早熟品种方面，白水70#以上30%红嘎啦主流价格3.8-4.0元/斤，乾县早熟嘎啦70#以上2.0-3.5元/斤，价格水平与去年相近。
　　期货价格: 8月10日AP2310合约收盘价8857元/吨，较上周同期上涨101元/吨，持仓量同比增加7498手。对正处于消费淡季的苹果来说，淡季不淡的特点表现的极为明显。
　　基本面分析
　　一、台风事件:今年5号台风“杜苏芮”于7月28日.上午以中央气象台认定的强台风级(15级，50米/秒，945百帕)在福建省晋江市沿海登录，途径福建、江西、湖北和安徽四省，我国东北、华北、华中以及华南地区均受到不同程度的影响。此外，6号台风“卡努”虽两度转向，但根据最新的路径显示，目前可能仍将于8月11日晚入境我国，预计给东北地区带来持续降雨。
　　二、苹果产区分布:我国苹果产区主要集中在西北以及华东地区，其中贡献最大的是陕西和山东两省，产量合计占比42%。对于我国来说，根据下树时间来看，苹果通常分为早熟与晚熟，其中晚熟苹果更耐储存、品质更好，占比也更大。目前正值8 ;月，是早熟苹果的下树高峰期，而晚熟苹果仍处于膨大生长期，对于套袋苹果来说尚未摘袋，是一个相对重要的时间段。
　　三、台风对苹果影响分析:从本次台风“杜苏芮”和“卡努”的路径来看，对苹果产量的影响很小。正常来说，超强台风如.|果直接经过苹果园区，可以把长的结实的苹果挂掉甚至把树刮倒。稍弱一些的情况下，由台风引起的强对流雷暴大风会对苹果留果率造成一定影响。从历史上台风的影响来看，2022年9月，台风“梅花”在山东青岛登录，后续路线基本涵盖了山东栖霞、蓬莱等苹果主产区，并带去了暴雨大风天气。不过“梅花”经过后，先前的苹果落果、掉袋等预期仅是零星在个别果园出现，对整体产量的影响基本可以忽略不计。更多是由于大雨影响导致低洼果园积水、内涝较为严重。不过如果可以提前防范大风的影响，如使用拉绳、架设支撑杆等方法，减轻果树倒伏、落叶落果、枝干折断等大风危害;或者提前做好排水工作，减轻积水后续给果子质量带来的影响;可以最大程度上降低台风给苹果带来的危害。此次台风“杜苏芮”并未经过苹果主产区，而根据中央气象台的预测，台风“卡努”11日夜间进入我国辽宁省境内时将转变为热带低压，甚至也有可能在中朝边界附近地区减弱消散。辽宁省苹果产量占全国总产量6%，是相对重要的副产区之-，不过此次预计受到的影响极为有限，对全国范围内苹果产量影响不大。
　　四、当前市场情况:目前苹果消费表现出淡季不淡的现象，旧季苹果库存去库进入收尾阶段，剩余冷库库存处于历年较低位置。
　　进入7月份后，时令水果大量上市价格低廉，叠加部分产区苹果质量等问题，虽给苹果销售增加了一定压力，但在目前较低的库存绝对值面前，压力依旧不大。目前仍处于早熟品种大量下树前期，现货端来说晚熟以及少量早熟好货价格仍然坚挺，进而对期货盘面形成有力支撑。而新季苹果方面产量同比恢复有限，且前期调研反应出的新季果质量问题目前也在情绪上有所支撑。不过|我们仍认为，随着8月下旬早熟苹果的集中上市，短期在供应端形成的压力对盘面会造成拖拽作用。
　　五、策略建议:短期内8500- 9000区间高抛低吸操作;待8月下旬早熟嘎啦大量下树后可布局空单。
　　六:风险因素:极端天气、需求超预期