苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2310合约8857元/吨，较前日下跌7元，跌幅0.08%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.5元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+140，较前一日无变化；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-460，较前一日无变化。
　　近期市场资讯，山东库存果交易尚可，西部早熟逐渐上量，产销区质量影响成交。陕西产区早熟收购客商目前多向白水、合阳产区转移，好货价格稳定。广东批发市场昨日到车偏低维持，市场到货多以山东货源为主，好货交易尚可。
　　8月苹果现货进入传统行业淡季。山东产区进入传统销售淡季后，冷库整体出库速度放缓，维持年内偏低水平，价格维持高位。陕西产区由于库内货源水烂占比增加，客商调货积极性受到抑制，多转向山东产区以及早熟品种产区，交易继续维持弱势局面。由于西部高温天气影响下，早熟类上色不如预期，导致红货量少，在客商集中抢购影响下，价格偏强运行，早熟整体呈现高开高走趋势。本月广东三大批发市场早间到车量较7月份有较为明显的回落，苹果销售进入季节性淡季，市场桃子、西瓜、葡萄等时令鲜果对苹果挤占较为明显，不过市场好货仍有成交。目前各产区纸袋嘎啦已陆续将进入集中摘袋期，关注产地早熟红货大量上市后价格走势。
　　■策略
　　逢高做空
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；倒春寒（上行风险）；果农抛售（下行风险）
　　红枣观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘红枣2401合约13460元/吨，较前日上涨10元/吨，涨幅0.07%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4460，较前一日下跌10；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4960，较前一日下跌10；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4560，较前一日下跌10；河北一级灰枣现货价格10.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-2960，较前一日下跌10。
　　近期市场资讯，新疆新季灰枣减产已成定局，目前看产量或与21年产量相近，具体产量、质量仍需关注后期天气变化。本周销区市场红枣现货价格偏强运行，市场近期来货增多，交易氛围活跃，B类价格参考11.80元/公斤，一级主流价格10.40-10.80元/公斤。销区市场现货价格逐渐趋稳，市场购销氛围走弱，叠加仓单货源流出，下游客商观望情绪浓厚，关注新季质量变化及销区货源消化情况。
　　七月，产区高温减产消息频频传出，期货盘面价格上涨带动现货价格上调，红枣期货连续上涨突破此前底部震荡区间。生长期延后，当前新疆各产区生长情况不一，阿克苏、阿拉尔产区部分地区及团场落果较为明显，市场对减产程度判定仍存争议。目前尚不能定产，预计8月初产量将逐渐明朗，不排除有减产超预期或减产不及预期的可能，持续关注天气变化、稳果情况、定产情况。本周样本点库存继续下降，销区市场成品枣价格上涨明显，加工厂及贸易商对产区减产逐渐认可，普遍存在惜售情绪，下游市场买涨不买跌情绪刺激拿货积极性提高，场内购销氛围活跃。也需注意到，期货大涨，现货持货商报价调涨0.50-0.80元/公斤后，下游接受度不高，货源流通主要集中在中上游，价格上涨暂未体现至终端市场，且高端价格成交情况一般。新季定产将直接引导现货价格走势，当前需关注即将公布的定产数据，高价现货是否会造成负反馈，而期货盘面是否面临利好兑现。市场激烈博弈新季定产，观望为主。
　　■策略
　　观望为主
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）