主要逻辑：
　　 1、供应：6月以来，山东地区价格略有上涨，苹果整体行情良好，有较多客商前往采购。多地销区市场气温回升速度有限，市场整体销售尚可，带动客商从产地采购。今年前期气温不高，毛桃等时令水果上市时间推迟10天左右，市场时令水果竞争力度降低，促进苹果销售。端午节过后，市场再次表现出苹果“淡季不淡”的情况，客商从产地陆续补货，产地果农及冷库报价再次上调，价格上涨之后，高价成交的很少。月末产地成交减少，出货速度明显放缓。山东地区目前已经基本套袋完成，受到前期坐果不佳影响，今年山东地区整体套袋量比较一般，蓬莱、栖霞北部乡镇整体表现比较明显。陕西地区目前剩余可以交易的货源已经很少，目前产地冷库中多数为客商之前储备货源，客商包装后陆续发往市场销售。端午节过后，陕西地区整体出货速度明显放缓。6月份以来陕西地区冷库中苹果表现出比较明显的水烂情况，并且水烂果占比逐渐增加。此种情况降低部分客商从陕西地区冷库采购的积极性。不少客商前往其他产区采购。
　　 2、需求：6月以来批发市场苹果总体良好，优于往年，主流成交价格基本维持稳定，个别市场价格小幅上涨。今年多数销区气温低于往年同期，利于苹果销售。
　　 3、库存：根据钢联数据显示，截至2023年6月29日，全国苹果剩余库存118.97万吨。周度出库量21.75万吨。从走货速度的来看，端午过后开始回落，后续预计会连周缓慢走低。整体剩余库存量来看，仍然较为乐观，后期库存压力较小。目前的走货形势对现货及期货均得到了一定支撑。
　　 4、周度观点：截至上周五，苹果期货周内震荡走高，收于8591元/吨，环比上涨133元/吨。在维持了一段时间横盘走势后，一场冰雹打破了盘面的平静：6月26日下午，陕西黄陵隆坊镇产区遭遇持续半小时左右的冰雹天气。根据了解，安装防雹网的果园影响较小，而其他部分果园套袋结束、打药阶段，受灾损失情况较为严重。黄陵产区苹果质量偏高，本次冰雹对该产区新季苹果商品率影响较大。受此氛围影响，盘面在27日开盘后便开始上涨，较好的情绪维持至上周结束，盘面重新突破8500点后一直保持。不过整体来看，目前盘面依旧没有特别强的单边因素，这个月以来维持窄幅震荡时间较多。就历史上10合约走势来看，6-9月这段时间内走势普遍偏弱，下跌幅度虽有不同，但均相对较小。所以就9月早熟品种出现行情之前，我们认为有能力布局长线的可以偏空对待。短期上我们建议暂时建议观望。
　　投资策略：暂时观望
　　风险因素：产出不及预期、替代品