苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2310合约8419元/吨，较前日下跌20元，跌幅0.24%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.4元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+380，较前一日上涨20；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.3元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+180，较前一日上涨20。
　　苹果产区客商按需备货，好货价格偏强运行，成交以质论价，行情分化逐渐明显。山西早熟藤木一号开始收购，陕西大荔藤木一号上市时间较去年略有推迟，预计下周陆续上市。批发市场苹果交易放缓，时令水果冲击较为明显，部分档口反应现在货源有存在质量问题。
　　本周产地走货节奏稍有放缓，东强西弱格局延续。山东产区走货节奏有所放缓，现货价格稳定运行。周内山东产区果农多处于套袋阶段，库内人工难寻，且人工费用偏高，部分客商备货积极性受此影响，且冷库内性价比高的合适货源较少，走货速度有所放缓。陕西产区走货速度有所放缓，成交价格略显混乱。受水烂占比增加的影响，存货商出货心态积极，多让价出售，成交价格略显混乱，客商多以发自存货源为主，好货价格维持稳定。甘肃产区走货速度平稳，周内静宁产区剩余货源多集中于当地大型企业及部分客商手中，基本自提发货为主，调货交易少。本周批发市场交易有所放缓，但成交量减幅较小。周内受时令鲜果大量上市的影响，苹果以及西瓜的走量有所减少。随着新季水果陆续上市，对苹果销售产生一定冲击。下周西部套袋工作继续，山东部分产区套袋或进入收尾阶段，随着人工费用的降低，关注客商继续备货的积极性。
　　■策略
　　震荡中性
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）
　　红枣观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘红枣2309合约10250元/吨，较前日上涨40元，涨幅0.39%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日持平，现货基差CJ09-1750，较前一日下跌40；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.25元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-2000，较前一日下跌40；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.75元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-1500，较前一日下跌40；河北一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-1750，较前一日下跌40。
　　近期市场资讯，河北崔尔庄市场红枣价格暂稳，市场到货为分级后原料、等外，看货采购客商一般，市场一级主流价格参考8.50-8.80元/公斤，现货及仓单货质量不一存在一定差价，崔尔庄库容紧张。广州如意坊市场今日到货1车，到货性价比较高，参考特级价格10.60元/公斤，一级价格参考9.10元/公斤，二级价格参考8.10元/公斤，成交尚可。
　　端午备货支撑不足，天气转热时令水果上市冲击干果需求，产销区走货、价格双弱，终端实际消化情况较差；05合约交割后仓单货流入市场，价格根据质量不同略高于市场现货0.20-0.50元/公斤，但市场接受度一般；而由于消费疲弱，部分来货不进场，导致内地库存较同期增加显著，从库存结构看22产季新货占主导，河北冷库费用普遍上涨，库容紧张；近月合约面临一定压力。产区方面，预计6月中旬进入环割阶段，本周部分地区预期温度或达到38°C-40°C，关注坐果及花期是否与高温时间重叠；生长期不确定性因素增多，远月合约存在一定支撑。整体疲弱，远月稍有支撑。
　　■策略
　　9-1反套为主
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）