油料：乌克兰卡水坝被毁，市场对粮食供应短缺的担忧加剧
　　1.核心逻辑：下周初美豆产区降雨增多，高温天气改善。尽管第一份作物评估报告不佳，玉米和大豆作物评级均低于市场预期，但该评级与最终单产之间的相关性相当差。此外profamer预期单产不变，因此市场对增产预期并没有太强的修正驱动。昨日乌克兰卡霍夫卡水坝被毁，引发了市场对粮食供应短缺的担忧。预期该事件引发的担忧情绪仍有溢价空间，应保持谨慎，且6月报告美玉米产量预期被下调，短期谷物及大豆仍有向上波动的可能。
　　2.操作建议：观望为主。
　　3.风险因素：美国天气异常
　　4.背景分析：
　　重要消息：
　　隔夜期货：6月7日，CBOT市场大豆收盘上涨，美豆11跌0.59，收盘1177.75美分/蒲式耳。
　　USDA作物生长报告：截至2023年6月4日当周，美国大豆种植率为91%，低于市场预期的92%，此前一周为83%，去年同期为76%，五年均值为76%。
　　截止6月5日，23/24年度美豆优良率62%，预期65%。
　　蛋白粕:M09合约多空持仓及成交量大幅缩减，资金避险情绪增多
　　1.核心逻辑：豆粕面临供应压力集中释放和成本下行压力，下游情绪较为悲观，现货及远月购买量明显下降，现货基差也在逐步回归。菜粕相对较的强基本面结构不变，整体季节性供应压力较小，库存难以大幅累积。菜粕价格虽仍有较强支撑，但受豆粕拖累，周度趋势性偏弱行情不变。
　　2.操作建议: M09逢高空
　　3.风险因素：港口政策变动，美豆天气风险溢价
　　4.背景分析：
　　现货市场：2023年6月7日，全国主要油厂豆粕成交14.7万吨，较上一交易日减少3.59万吨，现货成交9.4万吨，远月基差成交5.3万吨。开机方面，全国123家油厂开机率上升至65.76%，全国111家油厂开机率上升至69.71%。(mysteel）