目前盘面主要在交易新季度的产量预期。4月底霜冻再次袭击西北苹果产区，甘肃地区最低温度较低，5月4日开盘后萃果远月合约跳空高开。虽然甘肃部分地区最低温度较低，萃果树受到较大影响，不过由于受灾面积相对有限，因此预计对全国萃果总产量的影响不大。受减产预期较小的影响，盘面减仓回落。
　　4月28-29日一股冷空气对甘肃苹果产区造成了影响，甘肃的苹果园主要集中在平凉、天水、庆阳三市，降温期间三市的最低温度分别为-3℃、1'℃和-2℃。平凉和庆阳的最低温度较低，预计会对苹果造成一定影响。甘肃苹果树基本都已坐果，苹果幼果的低温临界温度在-2℃左右，轻度低温会导致苹果质量变差，超过临界温度则可能导致掉果。预计庆阳苹果受到轻度霜冻，产量占甘肃总产量的13.75%左右。平凉苹果受到的影响较大，预计会对产量造成一定影响，平凉市的萃果产量占甘肃总产量的39%左右。从最低温度来看，甘肃受到的影响较大，情况与2020年相似。陕西的最低温度比2020年最低温度高，因此预计受影响程度较小。2020年甘肃苹果产量同比减少115.08万吨，减产幅度占甘肃产量的31.2%，占全国产量的2.9%，初步估计今年甘肃草果的减产幅度与2020年相似。
　　陕西受到的影响相对较小，4月28日延安大部分地区最低气温为0℃，虽然最低温度处于近几年较低的水平，但是萃果树基本都已坐果，幼果对低温具有一定抗性。4月28日延安市的最低温度与4月23日相当，市场普遍反映上一股冷空气的影响不大，因此预计4月28日的低温对陕西萃果的影响也较小。山东产区没有受到霜冻的影响。
　　总的来看，虽然甘肃大概率减产，但是预计全国产量下调的幅度不大，苹来10月合约将重新回到前期的震荡区间。苹果套袋后产量基本定型，关注最新估产情况。