【行情复盘】
　　五一节日期间鸡蛋现货价格整体稳中略涨，但原料端外盘美豆及美玉米继续回落，令鸡蛋期价边际风险增加，预计节后首日可能跟随原料价格小幅低开。节前一周鸡蛋期价全周冲高回落，09合约创出近期新低。截止上周五收盘，05合约收于4251元/500公斤，环比前一周跌0.96%，主力09合约收于4187元/500公斤，环比前一周跌1.92%。鸡蛋现货价格节日期间偏强震荡，主产区蛋价4.65元/斤，环比节前涨0.15元/斤，主销区蛋价4.95元/斤，环比节前涨0.20元/斤，全国均价4.75元/斤，环比节前涨0.15元/斤，淘汰鸡价格6.02元/斤，环比节前跌0.30元/斤，近期白羽肉鸡价格及毛鸭价格高位回落，对蛋价边际支撑减弱。节后整体养殖端上游可能面临阶段性去库压力。
　　【重要资讯】
　　1、周度卓创数据显示，截止2023年5月3日当周，全国鸡蛋生产环节库存1.35天，环比前一周升0.13天，同比降0.16天，流通环节库存1.02天，环比前一周升0.06天，同比增0.11天。淘汰鸡日龄平均524天，环比上周持平，同比延后25天，淘汰鸡鸡龄维持高位；节前豆粕及玉米价格再度反弹，蛋价持稳，蛋鸡养殖利润小幅回落，第17周全国平均养殖利润0.80元/斤，周环比降0.03元/斤，同比低0.32元/斤；第17周代表销区销量7698吨，环比增0.05%，同比增2.64%。截止2023年4月底，全国在产蛋鸡存栏量11.86亿羽，环比3月降0.17%，同比增1.11%。
　　2、行情点评：五一节日期间蛋价整体波动不大，但原料端豆粕及玉米回落，可能继续拖累蛋价下行。一季度以来饲料原料价格明显松动，带动养殖成本持续下移，蛋鸡补栏预期回暖，资金抢跑配置鸡蛋远月合约空头，09预期大跌后形成深度贴水。鸡蛋基本面上，当前在产存栏蛋鸡绝对量依然处在历史同期偏低位置，同时老鸡占比仍然较高，五一及端午节前后老鸡占比有望高位回落，2022年四季度以来鸡苗价格快速反弹可能反应补栏积极性在逐步回归，5月份新增开产量或将仍然不弱。综合来看，鸡蛋基本面逐步过度至供需双强，边际上，二季度禽肉、蔬菜等生鲜品价格止跌反弹也对蛋价形成边际利多。但由于供给逐步恢复蛋价重心持续下移的趋势可能已经形成。此外春季补栏已经积极回暖，对应二季度末开产增加较为确定，本年度蛋鸡产业周期存在下行风险。操作上，近端原料价格高位回落持续拖累蛋价走低，消费不弱的情况下，鸡蛋现货价格可能仍然较为抗跌。中长期参考蛋鸡产能周期逢高布局06以后合约空头逻辑不变。关注鸡苗价格对补栏积极性的验证及饲料原料价格下跌的边际风险。基差及月差偏高的情况下，期价容易反复。
　　【交易策略】
　　短期观望。
　　【风险点】
　　禽流感，饲料价格；餐饮消费超预期反弹。