市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2305合约8877元/吨，较前日下跌205元，跌幅2.26%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-1280，较前一日上涨210；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.5元/斤，与前一日持平，现货基差AP05+120，较前一日上涨210。
　　山东产区走货速度较上周有所增加，次果走货较好，好货成交一般，产地近期卖货积极性有所增加，担忧后市销售压力。陕西产区周内走货速度加快，以客商前期已包装货源发货为主。甘肃产区走货速度略有放缓，果农货剩余不多，果农惜售挺价情绪较强，客商采购积极性下滑，周内冷库看货寻货客商不多，走货多以客商发自存货源补充市场。本周广东市场到车量逐日增多，市场成交氛围稍有转好，走货有所加快，但日内消化仍有压力，导致市场中转库存在一定的积压。目前市场货源多以客商自存货为主，客商发货相对谨慎。批发市场价格维持稳定。
　　■策略
　　震荡为主，中性
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；倒春寒（上行风险）；果农抛售（下行风险）

研究报告全文：期货研究报告果蔬品日报2023-03-14苹果盘面震荡红枣货源充裕研究院农产品组苹果观点研究员市场分析邓绍瑞010-64405663期货方面昨日收盘苹果2305合约8877元吨较前日下跌205元跌幅226现dengshaoruihtfccom货方面山东栖霞地区80商品果现货价格38元斤与前一日持平现货基差从业资格号F3047125AP05-1280较前一日上涨210陕西洛川地区70苹果现货价格45元斤与前一投资咨询号Z0015474日持平现货基差AP05120较前一日上涨210山东产区走货速度较上周有所增加次果走货较好好货成交一般产地近期卖货积投资咨询业务资格证监许可20111289号极性有所增加担忧后市销售压力陕西产区周内走货速度加快以客商前期已包装货源发货为主甘肃产区走货速度略有放缓果农货剩余不多果农惜售挺价情绪较强客商采购积极性下滑周内冷库看货寻货客商不多走货多以客商发自存货源补充市场本周广东市场到车量逐日增多市场成交氛围稍有转好走货有所加快但日内消化仍有压力导致市场中转库存在一定的积压目前市场货源多以客商自存货为主客商发货相对谨慎批发市场价格维持稳定策略震荡为主中性风险全球经济衰退下行风险消费不及预期下行风险倒春寒上行风险果农抛售下行风险红枣观点市场分析期货方面昨日收盘红枣2305合约9870元吨较前日上涨50元涨幅051现货方面新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8元公斤较前一日持平现货基差CJ05-1870较前一日下跌50新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格85元公斤较前一日无变化现货基差CJ05-1370较前一日下跌50新疆喀什地区成交较少暂无报价河北一级灰枣现货价格84元公斤较前一日无变化现货基差CJ05-1470较前一日下跌50新疆产区灰枣未售货源有限剩余货源质量参差不齐几无成交价格无太大变化但是已采购货源仍集中在中上游未发运至销区随着运费下降未发运货源陆续回货销区到货压力仍大淡季消费一般天气转热滋补需求转弱持货商积极出货请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20230314现货价格或震荡筑底销区利润已来到相对低位不过运费持续下降或仍有让利空间盘面升水给出较好的空头套保机会红枣仓单注册数量增长较大红枣相对其他品种易受到资金关注盘面波动加剧期现压力均大期价升水总体来说易跌难涨策略震荡偏弱为主风险地方政府托底政策上行风险高温干旱天气远月合约上行风险全球经济衰退下行风险消费不及预期下行风险请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20230314目录苹果观点1红枣观点1市场要闻及动态4图表图1中国苹果年度产量消费量丨单位万吨5图2苹果主要产区产量丨单位万吨5图3山东苹果周度库存丨单位万吨5图4陕西苹果周度库存丨单位万吨5图5山西苹果周度库存丨单位万吨5图6甘肃苹果周度库存丨单位万吨5图7红枣年度产量丨万吨6图8红枣企业周度库存丨单位万吨6图9苹果主力合约丨单位元吨6图10红枣主力期货合约丨单位元吨6图11苹果洛川现货丨单位元吨6图12苹果期货现货丨单位元吨6图13红枣河北现货丨元吨7图14苹果1-5月间价差丨单位元吨7图15苹果5-10月间价差丨单位元吨7图16苹果10-01月间价差丨单位元吨7图17红枣1-5月间价差丨单位元吨7图18红枣5-9月间价差丨单位元吨7图19红枣9-1月间价差丨元吨8图20苹果洛川现货基差丨单位元吨8图21苹果栖霞现货基差丨单位元吨8图22红枣河北现货基差丨单位元吨8请仔细阅读本报告最后一页的免责声明39果蔬品周报丨20230314市场要闻及动态1苹果产销区走货略有提速库内客商货成交有所增多山东产区条纹价格稳硬条拉片价格偏弱栖霞大柳家果农货质量下滑部分冷库客商货开始成交客商货80一二级条纹47元斤陕西产区多以客商发自存货源为主看货客商增多但交易氛围仍不温不火库内客商货包装增多等待下周陆续发货部分产区果农挺价情绪开始松动甘肃果农要价强硬静宁冷库多以客商发自存为主广东批发市场到车量较为稳定市场成交仍显一般日内到车消化存在一定的压力预计短期内苹果价格稳定运行为主库内交易重心将逐渐向客商货转移关注清明备货时间及走货情况2河北崔尔庄市场灰枣价格主流趋稳一般货存在让利情况好货价格稳定随着产区运费下降近期销区市场原料枣回货增多参考特级900-1000元公斤质量不错的特级参考960元公斤一级800-880元公斤二级价格参考700-760元公斤三级价格参考600-700元公斤持货商积极出货广东市场到货3车今日到货特级参考920-970元公斤市场压价情况普遍客商按需拿货整体成交一般请仔细阅读本报告最后一页的免责声明49果蔬品周报丨20230314图1中国苹果年度产量消费量丨单位万吨图2苹果主要产区产量丨单位万吨苹果年度消费量苹果年度产量平均值项苹果-山东平均值项苹果-陕西平均值项苹果-山西平均值项苹果-甘肃4500140040001200100035008003000600400250020020000201820192020202120162017201820192020数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院万图3山东苹果周度库存丨单位万吨图4陕西苹果周度库存丨单位万吨2019202020212022201920202021202250040035040030030025020020015010010050001357911131517192123252729313335373941434547495153135791113151719212325272931333537394143454749515350100数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据泰期货研究院图5山西苹果周度库存丨单位万吨图6甘肃苹果周度库存丨单位万吨2021202220212022120140100120100808060604040202000135791113151719212325272931333537394143454749515313579111315171921232527293133353739414345474951532020数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明59果蔬品周报丨20230314图7红枣年度产量丨万吨图8红枣企业周度库存丨单位万吨平均值项红枣-中国平均值项红枣-河北20212022平均值项红枣-新疆10016000800140008070012000600601000050080004004060003002020040001002000002017201820192020202120246810121416182022242628303234363840424446485052数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图9苹果主力合约丨单位元吨图10红枣主力期货合约丨单位元吨20192020202120222023201920202021202220231400018000120001600010000140008000120006000400010000200080000600011173349658197319116466176321113129145161177193209225241257273289305337353151211106121136166181196226241256271286301316331346361数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图11苹果洛川现货丨单位元吨图12苹果期货现货丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202399887766554433221100111529435771859929851543577199281113127141155169183197211225239253267295309323337351365351127141155169183197211225239253267281295309323337365113数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明69果蔬品日报丨20230314图13红枣河北现货丨元吨图14苹果1-5月间价差丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202314100400030001280200010100060081163146617691271121136151166181196211226241256286301316331346361401000106620002043000400025000020600011646617691317000151286121136166181196211226241256271301316331346361106数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图15苹果5-10月间价差丨单位元吨图16苹果10-01月间价差丨单位元吨2019202020212022202320192020202120222023600030005000200040003000100020000131466176911000162711061211361511661811962112262412562863013163313463610100011631466176913161211361511661811962112262412562712863013313463611000106200020003000300040004000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图17红枣1-5月间价差丨单位元吨图18红枣5-9月间价差丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202325006000200050001500400010005003000020001163146617691181121136151166196211226241256271286301316331346361500106100010001500011631466176911513611211361661811962112262412562712863013163313462000100010625002000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明79果蔬品日报丨20230314图19红枣9-1月间价差丨元吨图20苹果洛川现货基差丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202330001008000200080600010006040000120003146617691164015136112113616618119621122624125627128630131633134610001062002000116314661769116636110612113615118119621122624125627128630131633134620003000400020400050006000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图21苹果栖霞现货基差丨单位元吨图22红枣河北现货基差丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202380001000060001173349658197129145161177193209225241257273289305321337353100011340002000200030000400011631466176913011211361511661811962112262412562712863163313463611065000200060004000700060008000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责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