现货行情
　　今天全国蛋价稳中有上涨，主产区均价为4.69元/斤，较上一交易日涨0.08，主销区均价为4.93元/斤，较上一交易日价格涨0.11。今天北京主流价格上涨，石门和回龙观等主流报价210元/44斤，较昨天价格涨3元，大洋路截至早上7点累计到货5车，到货正常，走货正常，实际成交205-210元/44斤，较昨天价格有所回落。今天上海蛋价有稳有涨，粉蛋主流批发价未223元/45斤净重，与昨日价格持平，红蛋为137-138元/27.5斤净重，与昨日涨3元。今日东北辽宁价格有涨、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格涨、河北价格有涨；山东主流价格继续上涨，河南蛋价涨、湖北褐蛋价格涨、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货一般。

研究报告全文：大宗商品研究所农产品研发报告农产品日报2023年3月7日公众号二维码鸡蛋鸡肉日报银河农产品及衍生品第一部分鸡蛋日报负责人蒋洪艳021-65789251联络对接贾瑞林021-65789256油脂研究陈界正粕猪研究陈界正玉米鸡肉刘大勇棉禽研究刘倩楠航运白糖蒋洪艳本报告主笔刘倩楠期货从业证号F3013727投资者咨询从业证号Z0014425数据来源银河期货wind咨询010-68569781一现货行情liuqiannanqhchinastockcomcn今天全国蛋价稳中有上涨主产区均价为469元斤较上一交易日涨008主销区均价为493元斤较上一交易日价格涨011今天北京主流价格上涨石门和回龙110大宗商品研究所农产品研发报告观等主流报价210元44斤较昨天价格涨3元大洋路截至早上7点累计到货5车到货正常走货正常实际成交205-210元44斤较昨天价格有所回落今天上海蛋价有稳有涨粉蛋主流批发价未223元45斤净重与昨日价格持平红蛋为137-138元275斤净重与昨日涨3元今日东北辽宁价格有涨吉林价格稳黑龙江蛋价稳定山西价格涨河北价格有涨山东主流价格继续上涨河南蛋价涨湖北褐蛋价格涨江苏安徽价格稳定局部鸡蛋价格有高低蛋价继续震荡盘整走货一般二基本面信息1卓创数据2023年2月份全国在产蛋鸡存栏量为1185亿只环比增加07同比增加28目前在产存栏仍处于往年同期低位2月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量占全国50为4280万羽环比增加186同比增加592根据卓创数据3月3日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1498万只较前一周减少09根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计3月2日当周淘汰鸡平均淘汰日龄525天较前一周增2天3根据卓创数据显示3月2日当周全国代表销区鸡蛋销量为7393吨较上周减少154根据卓创数据3月2日当周生产环节周度平均库存有13天较前一周减少008天流通环节周度平均库存有102天较前一周库存减少007天5今天全国淘鸡价格稳定为主全产区均价为636元斤较上一个交易日涨001元斤6根据蛋鸡圈综合整理了一下正大集团蛋鸡总存栏量包括目前在建和即将投产的项目在内2-3年内这部分产能即将都释放出栏共计2260万只月销鸡蛋1500吨左右北京平谷正大300万云南昆明东川正大300万四川眉山正大300万上海崇明正大300万山东潍坊正大360万河南南阳正大100万广西正大100万浙江慈溪正大100万河南漯河正大300万河南开封正大100万共计2260万只加上河南三个场一共90万只共计2350万只随着正大集团在各地继续规划规模化蛋鸡养殖项目未来蛋鸡总存栏量仍将继续上升三交易策略逻辑供应端由于春节前市场集中淘汰了大量的适龄鸡以及有一部分换羽的鸡因此年后在产存栏210大宗商品研究所农产品研发报告蛋鸡量非常低鸡蛋供应紧张但是春节后鸡蛋价格较高也使得市场淘汰意愿非常低适龄淘鸡也少因此淘鸡价格高企从2月份到5月份预计在产存栏量将逐渐恢复从目前小码蛋价格开始偏弱也能看出来鸡蛋供应逐渐在恢复消费端3月份的鸡蛋的传统淡季今年整个市场都放开了旅游和餐饮消费都增加但是没有了疫情期间的抢购备货鸡蛋的家庭消费大幅下降走货也不及去年疫情期间另外最近猪肉价格持续低位未来随着天气转暖蔬菜供应增加猪肉和蔬菜对鸡蛋的替代需求下降因此未来鸡蛋的消费情况可能并不是太乐观成本端最近豆粕价格出现明显下降但是单斤鸡蛋的饲料成本也大幅下降饲料成本在3200-3400元吨对应是单斤鸡蛋的饲料成本在35-374元斤之间饲料成本下降鸡蛋价格重心可能会下移策略1单边春节前市场大量淘汰春节后存栏量低从2月份开始在产存栏量将逐步增加到5月份存栏量将恢复一部分鸡蛋供应将增加5月份消费预计也将有所恢复而5月合约在前高4500附近压力非常大且5月合约将逐渐临近交割月可考虑在该位置附近建仓空单而9月份由于春节后补栏量大届时供应增加大概率价格走低建议逢高布局空单2套利观望以上观点仅供参考不作为入市依据第二部分鸡肉日报鸡肉价格日报202337鸡肉产业链价格指标均价环比同比辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡元斤541-032369525520590530白羽肉鸡苗元羽615174857610620188194白羽肉种蛋元枚1936651451153320170170黄羽鸡-活鸡广东清远620081216----淘汰鸡元斤6400003763630650480450饲料成本豆粕均价玉米均价元吨环比同比环比同比元吨289522-020324427086-001-1477310大宗商品研究所农产品研发报告数据来源wind资讯银河期货一市场行情白羽肉鸡略涨白羽鸡苗稳定今日白羽肉鸡种蛋均价381元枚较昨日稳定种蛋多以合同蛋为主市场蛋成交较少蛋价稳定明日白羽肉鸡鸡苗均价593元羽较今日上涨005元羽鸡苗价格上涨较高中小养殖户开始抵触今晚全国棚前成交均价516元斤较昨日稳定山东白羽肉鸡主流棚前成交价519元斤较昨日稳定辽宁白羽鸡明日主流价格535-540元斤较今日上涨005元斤分割品方面今日板冻大胸稳定华北东北地区板冻大胸价格报106-110元kg较昨日下跌02元kg120-140g琵琶腿156-164元kg较昨日稳定华东地区板冻大胸106-111元kg价格稳定120-130g琵琶腿价格162-164元kg价格稳定今晚毛鸡价格稳定但经销商补货心态一般板冻大胸稳定受2021年10-11月父母代鸡苗销量减少影响2023年1月父母代种鸡淘汰量有限加之新增父母代种鸡苗数量减少综合作用下1月样本父母代种鸡存栏量略增中长期来看禽流感扩散可能带来的引种受阻加剧白羽供给端的收缩有望加速白羽鸡周期的到来预计2023年上半年白羽肉鸡开始偏紧成本及利润3月7日白羽肉鸡利润301元只二重要资讯1卓创资讯本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量479330万羽环比跌幅140同比跌幅8712卓创资讯本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率6159较上周上涨012个百分点冻品平均库容率6235较上周下滑24个百分点31月份中国白羽肉鸡出栏量309亿只环比-330同比-202三行情展望鸡苗鸡苗价格上涨种禽企业排苗计划紧张市场出苗量有限市场空棚率较高规模化养殖企业补栏正常市场散户补栏积极性开始提振预计鸡苗价格相对稳定市场种蛋供应偏紧合同蛋成交正常预计近期种蛋价格相对稳定410大宗商品研究所农产品研发报告白羽肉鸡白羽肉鸡价格稳定屠宰量企业亏损经销商观望情绪较重但毛鸡鸡源供应偏紧3月仍有缺口预计白羽肉鸡价格稳定分割品产品整体出货低迷工厂库存增加但随着餐饮消费回暖经销商看好后市行情并不着急出货预计短期分割品相对稳定第三部分相关图表图1鸡蛋主产区现货价格元斤图2鸡蛋主销区现货价格元斤656主产区均价主销区均价557565456455355453425352315253-24-78-52-65-16-61-122-183-143-266-307-127-2411-912-31-131-254-195-135-256-188-178-299-109-2210-410-2811-2112-1510-1612-271-12-63-24-75-16-68-51-131-252-183-143-264-1912-35-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-1512-2710-1610-2811-2120172018201920202021202220232017201820192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图3蛋鸡苗价格元羽图4淘汰鸡价格元公斤5502017年2018年2019年500年年年14002020202120224502023年12004003501000300800250600200周周周周周周周周周周周周周周周周周周4001741319253137434910162228344046522017年2018年2019年2020年200周周周周周周周周周周周周周周周周周周172021年2022年2023年4101322252834374046495219314316数据来源银河期货wind资讯510大宗商品研究所农产品研发报告图5单斤鸡蛋饲料成本图6在产蛋鸡存栏及未来存栏推演亿424383634323数据来源银河期货卓创资讯图71-5价差图81月基差鸡蛋15价差1月基差120020001500700100050020001-15-76-47-2-5004-91-292-263-267-308-279-241-152-123-124-235-216-187-168-139-1010-811-512-310-2211-1912-1712-31-300-1000-1500-800-20007-69-48-51-26-6-25005-276-267-168-158-2512-36-167-269-149-2410-411-31-1210-1410-2412-1312-2311-1311-23201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图95-9价差图105月基差鸡蛋59价差月基差50052000015001000-5005000-10005-76-47-24-9-5001-14-235-216-187-167-308-138-279-109-241-151-292-122-263-123-2610-811-512-310-2211-1912-1712-31-1500-1000-1500-2000-20002-23-44-35-31-3-250010-511-41-132-123-244-235-139-2512-41-232-223-144-1311-2412-1412-2410-1510-2511-14201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯610大宗商品研究所农产品研发报告图119-1价差图129月基差鸡蛋91价差9月基差600200040015002001000500001-16-47-25-7-5004-91-292-263-264-237-308-279-242-123-125-216-187-168-139-1010-811-512-3-2001-1510-2211-1912-17-100012-31-400-1500-2000-600-25002-73-94-85-86-77-78-69-51-282-172-273-193-294-184-285-185-286-277-278-267-178-169-156-17-3000201720182019202020172018201920202021202220232021202220232024数据来源银河期货wind资讯图13蛋鸡养殖利润预期图14鲜鸡蛋单斤平均利润走势蛋鸡养殖利润预期鲜鸡蛋单斤平均利润走势1403120251002801560140052000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周3579-051周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周111317192123252729313335373941434547495153-201513579第第第第第11131517192123252729313335373941434547495153第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-40第-1第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-602018年毛利元斤2019年毛利元斤2018年毛利元羽2019年毛利元羽2020年毛利元羽2020年毛利元斤2021年毛利元斤2021年毛利元羽2022年毛利元羽2023年毛利元羽2022年毛利元斤2023年毛利元斤数据来源银河期货卓创资讯图15主产区白羽肉鸡棚前出场价格元公斤图16主产区白羽肉鸡苗价格元羽800白羽肉毛鸡棚前出场价元斤白羽肉鸡苗主产区平均价元羽700140060012005004001000300800200600100400000200日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日87711129821311012221121203010192911201121311020301828182728171727月月月月月月月月月000月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月4513891123355667881012124456779911日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日1011101112124931627165281527162113141913251830241729222518261210月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345681345566788910111223792018年2019年2020年2021年2022年2023年1101212112019年2020年2021年2022年2023年10数据来源银河期货wind资讯博亚和讯710大宗商品研究所农产品研发报告图17肉种蛋价格走势元枚图18广东地区黄羽鸡价格元斤白羽肉种蛋主产区均价元枚900800117001092018年600850072019年40062020年300542002021年310020002022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2723881日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日202515211028152126132613193491271566月月月月月月月2023年21152716281426191312241729102213251825183012478月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345567891012月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月13458261011123345778899121125661011111212102018年2019年2020年2021年2022年102023年数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图19淘汰鸡均价元公斤图20主产区鸡产品平均价元公斤淘汰鸡价格元斤主产区平均价鸡产品15001917年1000152018年132019年500112020年92021年00072022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日5832479138122314251930211518202210132426293111252730141619月月月2023年月月月月月月月5月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月567812311223346789111245567891010111211121013579111315171921232527293133353739414345474951532018年2019年2020年2021年2022年2023年周数数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图21屠宰场开工率图22屠宰场库容率中国肉鸡屠宰场库容率周中国肉鸡屠宰场开工率周100909080807070606050504040303020201010001471013161922252831343740434649521471013161922252831343740434649522019202020212022202320192020202120222023数据来源银河期货wind资讯810大宗商品研究所农产品研发报告图23玉米现货均价元吨图24豆粕现货均价元吨玉米价格走势豆粕价格走势35006000年份年份300050002500201820184000201920002019202030001500202020212000100020212022202250010002023202300147101316192225283134374043464952147101316192225283134374043464952周数周数数据来源银河期货wind资讯图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽中国白羽肉鸡月度出栏量亿只6000650005年400042019年300032020年22021年20002022年110002023年00月月月月月月月月月月月月13579111315171921232527293133353739414345474951531567892341011122020202120222023日期数据来源银河期货wind资讯910大宗商品研究所农产品研发报告作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书本人承诺以勤勉的职业态度独立客观地出具本报告本报告清晰准确地反映了本人的研究观点本人不曾因不因也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬免责声明本报告由银河期货有限公司以下简称银河期货投资咨询业务许可证号30220000向其机构或个人客户以下简称客户提供无意针对或打算违反任何地区国家城市或其它法律管辖区域内的法律法规除非另有说明所有本报告的版权属于银河期货未经银河期货事先书面授权许可任何机构或个人不得更改或以任何方式发送传播或复印本报告本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用并不构成对客户的投资建议银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正但不担保其内容的准确性或完整性客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户银河期货建议客户独自进行投资判断本报告并不构成投资法律会计或税务建议或担保任何内容适合客户本报告不构成给予客户个人咨询建议银河期货版权所有并保留一切权利联系方式银河期货有限公司银河大宗商品研究所北京北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31层上海上海市虹口区东大名路501号白玉兰广场28层网址wwwyhqhcomcn电话400-886-77991010