现货行情
　　今天全国蛋价下跌为主，主产区均价为4.38元/斤，较上一交易日跌0.12元，主销区均价为4.63元/斤，较上一交易日跌0.06元。今天全国蛋价下跌为主，北京主流小幅下跌，石门和回龙观等主流报价198元/44斤，较昨天小跌3元，大洋路截至早上7点累计到货5车，到货正常，走货一般，实际成交价185-195元/44斤，低价区较昨天跌5元。今天上海蛋价稳中有落，粉蛋主流219元/45斤，较昨天跌2元，红蛋126元/27.5斤，较昨天持平。今日东北辽宁价格落、吉林价格、黑龙江蛋价下落；山东主流价格多数回调，河南蛋价落、山西价格落、河北价格下落、湖北褐蛋价格落、江苏、安徽价格有落，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货一般。

研究报告全文：大宗商品研究所农产品研发报告农产品日报2023年2月6日公众号二维码鸡蛋鸡肉日报银河农产品及衍生品第一部分鸡蛋日报负责人蒋洪艳021-65789251联络对接贾瑞林021-65789256油脂研究陈界正粕猪研究陈界正玉米鸡肉刘大勇棉禽研究刘倩楠航运白糖蒋洪艳本报告主笔刘倩楠期货从业证号F3013727投资者咨询从业证号Z0014425数据来源银河期货wind咨询010-68569781一现货行情liuqiannanqhchinastockcomcn今天全国蛋价下跌为主主产区均价为438元斤较上一交易日跌012元主销区均价为463元斤较上一交易日跌006元今天全国蛋价下跌为主北京主流110大宗商品研究所农产品研发报告小幅下跌石门和回龙观等主流报价198元44斤较昨天小跌3元大洋路截至早上7点累计到货5车到货正常走货一般实际成交价185-195元44斤低价区较昨天跌5元今天上海蛋价稳中有落粉蛋主流219元45斤较昨天跌2元红蛋126元275斤较昨天持平今日东北辽宁价格落吉林价格黑龙江蛋价下落山东主流价格多数回调河南蛋价落山西价格落河北价格下落湖北褐蛋价格落江苏安徽价格有落局部鸡蛋价格有高低蛋价继续震荡盘整走货一般二基本面信息1卓创数据2023年1月份全国在产蛋鸡存栏量为1177亿只环比减少02同比增加32目前在产存栏仍处于往年同期低位1月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量占全国50为3610万羽环比减少26同比减少82根据卓创数据2月3日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1190万只较前一周增加89根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计2月2日当周淘汰鸡平均淘汰日龄520天较前一周持平3根据卓创数据显示2月2日当周全国代表销区鸡蛋销量为6469吨较上周增加6054根据卓创数据2月2日当周生产环节周度平均库存有197天较前一周减少034天流通环节周度平均库存有109天较前一周库存增加01天5今天全国淘鸡价格稳定为主产区均价为551元斤较上一个交易日稳定6西班牙阿贝赛报网站4日发表一篇记者伊莎贝尔米兰达的报道文章中讲到这是欧洲有史以来最大的一次禽流感疫情暴发根据欧洲疾病预防控制中心ECDC的数据此次疫情涉及37个国家5000万只家禽被扑杀与此前不同此次疫情甚至在去年整个夏季都没有停止过尽管传染给人类的风险很低但已经发生了三起感染其中两起发生在西班牙三交易策略逻辑供应端低存栏高成本仍是当前主基调预计1月份存栏仍比较低而根据补栏数据推算预计未来几个月在产存栏仍将持续处于低位鸡蛋供应量仍将偏紧消费端2月份的鸡蛋的传统淡季春节后市场经过一轮补库后鸡蛋消费将逐渐区趋于淡季消210大宗商品研究所农产品研发报告费但是经过3年疫情后今年整个市场都放开了预计旅游和餐饮消费将大幅增加报复性出行和餐饮消费将增加因此2月份虽然是一年中的淡季但是较前几年同期相比将呈现好转趋势蔬菜和猪肉的替代消费端蔬菜价格也在回落替代需求下降猪肉价格短期内仍将继续下调替代需求也减少成本端最近豆粕价格在4700-4800附近震荡玉米价格也小区间震荡鸡蛋配合料价格在35元公斤附近每斤鸡蛋对应的综合饲料成本也维持在4元附近策略1单边5月预计在产存栏蛋鸡量较低供应偏紧而需求端预计将好转饲料价格也较高预计5月鸡蛋现货价格相对较高今年开市价格较高反映出节后供应紧张按照该价格推算5月合约价格仍偏低但是和往年同期价格相比当前5月合约价格已经处于高位因此预计向上的空间也相对有限2套利从长周期来看目前5-9价差处于高位可考虑逢高空5-9价差以上观点仅供参考不作为入市依据第二部分鸡肉日报银河期货鸡肉日报价格指标均价环比同比辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡元斤513224232490482585495白羽肉鸡苗元羽428182886415440188194白羽肉种蛋元枚1815861298153260170170黄羽鸡-活鸡广东清远583166141----淘汰鸡565000298957564845成本豆粕价格玉米价格元吨环比同比环比同比元吨292071-0127224708000951375数据来源wind资讯银河期货一市场行情白羽肉鸡稳定白羽鸡苗继续上涨今日白羽肉鸡种蛋均价301元枚较昨日稳定种蛋多以合同蛋为主价格冲高后市场观望情绪较浓明日山东大厂白羽鸡苗均价401元羽较今日上涨005310大宗商品研究所农产品研发报告元羽种禽企业排苗计划顺畅鸡苗相对紧张规模化养殖端补栏积极中小散户抵触情绪较浓补栏积极性偏弱今晚全国棚前成交均价481元斤较昨日上涨001元斤山东白羽肉鸡主流棚前成交价489元斤较昨日上涨002元斤辽宁白羽鸡明日主流价格490-495元斤较今日上涨005元斤分割品方面今日板冻大胸稳定华北东北地区板冻大胸价格报107-110元kg较昨日稳定120-140g琵琶腿160-166元kg较昨日稳定华东地区板冻大胸114-118元kg价格稳定120-130g琵琶腿价格152-160元kg价格稳定春节后备货期间分割品价格稳定从祖代引种来看今年5月因美国爆发禽流感自美国引种中断6-7月更新祖代为国内自繁8-9月祖代引种有所恢复但仍不及去年同期目前海外禽流感再次蔓延加剧了市场对供给端的担忧中长期来看禽流感扩散可能带来的引种受阻加剧白羽供给端的收缩有望加速白羽鸡周期的到来预计2023年上半年白羽肉鸡开始偏紧成本及利润2月6日白羽肉鸡利润35元只二重要资讯1卓创资讯本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量524180万羽较节前一周涨幅657同比涨幅74702卓创资讯本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率3812较节前一周下滑382个百分点冻品平均库容率4965较节前一周下滑900个百分点312月份中国白羽肉鸡出栏量461亿只环比29同比-042022年1-11月白羽肉鸡合计出栏量4995亿只同比-037三行情展望鸡苗当前鸡苗供应仍偏紧苗价价格上涨到高位后中小养殖户开始观望预计后期震荡调整市场种蛋供应偏紧合同蛋成交正常预计近期种蛋价格平稳白羽肉鸡毛鸡供应开始增加屠宰量有限供需相对平衡随着毛鸡价格的持续上涨下游工厂订单下滑需求端也开始抵触预计白羽肉鸡价格短期稳定为主分割品今日分割品稳定部分开始下行预计随着餐饮消费回暖分割品会偏强运行但近期分割品处于高位后终端备货不积极预计短期分割品相对稳定410大宗商品研究所农产品研发报告第三部分相关图表图1鸡蛋主产区现货价格元斤图2鸡蛋主销区现货价格元斤656主产区均价主销区均价557565456455355453425352315251-12-63-24-75-16-68-521-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-271-12-63-24-75-16-68-51-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-2720172018201920202021202220232017201820192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图3蛋鸡苗价格元羽图4淘汰鸡价格元公斤5502017年2018年2019年500年年年14002020202120224502023年12004003501000300800250600200周周周周周周周周周周周周周周周周周周4001471013161922252831343740434649522017年2018年2019年2020年200周周周周周周周周周周周周周周周周周周142021年2022年2023年7101316192225283134374043464952数据来源银河期货wind资讯图5单斤鸡蛋饲料成本图6在产蛋鸡存栏及未来存栏推演亿数据来源银河期货卓创资讯510大宗商品研究所农产品研发报告图71-5价差图81月基差鸡蛋15价差1月基差120020001500700100050020001-14-95-76-4-5007-21-151-292-122-263-123-264-235-216-187-167-308-138-279-109-2410-811-512-310-2211-1912-1712-31-300-1000-1500-800-20006-67-68-59-41-2-25005-276-166-267-167-268-158-259-149-2410-411-312-31-1210-1410-2411-1311-2312-1312-23201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图95-9价差图105月基差鸡蛋59价差月基差50052500020001500-5001000500-100005-76-47-24-9-5001-14-235-216-187-167-308-138-279-109-241-151-292-122-263-123-2610-811-512-311-1912-1712-31-1500-100010-22-1500-2000-20001-32-23-44-35-3-25009-2510-511-412-41-131-232-122-223-143-244-134-235-1310-1510-2511-1411-2412-1412-24201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图119-1价差图129月基差鸡蛋91价差9月基差600200040015002001000500001-16-47-25-7-200-5004-91-292-263-264-237-308-279-241-152-123-125-216-187-168-139-1010-811-512-310-2211-1912-1712-31-400-1000-1500-600-20002-73-94-85-86-77-78-69-51-282-172-273-193-294-184-285-185-286-176-277-177-278-168-269-15-2500201720182019202020172018201920202021202220232021202220232024数据来源银河期货wind资讯610大宗商品研究所农产品研发报告图13蛋鸡养殖利润预期图14鲜鸡蛋单斤平均利润走势蛋鸡养殖利润预期鲜鸡蛋单斤平均利润走势1403120251002801560140052000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周1357-059周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周111315171921232527293133353739414345474951-205313579第第第第第11131517192123252729313335373941434547495153第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-40第-1第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-602018年毛利元斤2019年毛利元斤2018年毛利元羽2019年毛利元羽2020年毛利元羽2020年毛利元斤2021年毛利元斤2021年毛利元羽2022年毛利元羽2023年毛利元羽2022年毛利元斤2023年毛利元斤数据来源银河期货卓创资讯图15主产区白羽肉鸡棚前出场价格元公斤图16主产区白羽肉鸡苗价格元羽800白羽肉毛鸡棚前出场价元斤白羽肉鸡苗主产区平均价元羽700140060012005004001000300800200600100400000200日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日78721811921311222213110202030291811102011112130101928182827171727月月月月月月月月月000月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月3591481133456677891212245567891011日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日1010111211124931627165162821152713251814261913251830122417291022月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1234568112334556677889910112018年2019年2020年2021年2022年2023年12101011122019年2020年2021年2022年2023年12数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图17肉种蛋价格走势元枚图18广东地区黄羽鸡价格元斤白羽肉种蛋主产区均价元枚900800117001092018年600850072019年4006年3005202042002021年310020002022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2723881日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日202515211028152126132613194931627165月月月月月月月2023年16282115271325181426191325183012241729102212478月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345567891012月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345681011121123345566778899101112101011122018年2019年2020年2021年2022年2023年12数据来源银河期货wind资讯博亚和讯710大宗商品研究所农产品研发报告图19淘汰鸡均价元公斤图20主产区鸡产品平均价元公斤淘汰鸡价格元斤150019171000152018年132019年500112020年92021年00072022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日3581382479122314251930102113241526182920311122142516271930月月月2023年月月月月月月月5月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月123567811223344556677889910111210101111121213579111315171921232527293133353739414345474951532018年2019年2020年2021年2022年2023年数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图21屠宰场开工率图22屠宰场库容率中国肉鸡屠宰场库容率周中国肉鸡屠宰场开工率周100909080807070606050504040303020201010001471013161922252831343740434649521471013161922252831343740434649522019202020212022202320192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图23玉米现货均价元吨图24豆粕现货均价元吨35006000300050002500201820184000201920002019202030001500202020212000100020212022202250010002023202300147101316192225283134374043464952147101316192225283134374043464952数据来源银河期货wind资讯810大宗商品研究所农产品研发报告图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽6000650005400042018年300032019年22020年20002021年110002022年00月月月月月月月月月月月月12345678913579111315171921232527293133353739414345474951531011122020202120222023数据来源银河期货wind资讯910大宗商品研究所农产品研发报告作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书本人承诺以勤勉的职业态度独立客观地出具本报告本报告清晰准确地反映了本人的研究观点本人不曾因不因也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬免责声明本报告由银河期货有限公司以下简称银河期货投资咨询业务许可证号30220000向其机构或个人客户以下简称客户提供无意针对或打算违反任何地区国家城市或其它法律管辖区域内的法律法规除非另有说明所有本报告的版权属于银河期货未经银河期货事先书面授权许可任何机构或个人不得更改或以任何方式发送传播或复印本报告本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用并不构成对客户的投资建议银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正但不担保其内容的准确性或完整性客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户银河期货建议客户独自进行投资判断本报告并不构成投资法律会计或税务建议或担保任何内容适合客户本报告不构成给予客户个人咨询建议银河期货版权所有并保留一切权利联系方式银河期货有限公司银河大宗商品研究所北京北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31层上海上海市虹口区东大名路501号白玉兰广场28层网址wwwyhqhcomcn电话400-886-77991010