据Mysteel统计，截止到2023年2月2日全国苹果冷库库存约为689.74万吨。较上周减少22.68万吨。随着备货需求结束，产地发货放缓。山东产区库容比53.87%，较上周减少0.92%；陕西产区库容比为47.35%，较上周减少1.46%。山东产区冷库苹果陆续恢复开工，但已开工冷库包装人员未达到正常水平，且暂无一二级调货现象。陕西产区节后客商补货增加，延安产区果农要价相对坚挺，走货不及渭南等产区；白水等地节后苹果走货逐渐增加，客商补货积极性尚可，个别产地价格出现小幅上涨，由于部分客商开始抄果农果补充自存货源，部分产区存在倒库现象。总体上，节后客商按需补货为主，冷库苹果走货量不大，谨防期价回落风险。操作上，建议苹果2305合约短期暂且观望为主。

研究报告全文：苹果产业日报2023-02-02撰写人王翠冰从业资格证号F3030669投资咨询从业证书号Z0015587项目类别数据指标最新环比数据指标最新环比期货主力合约收盘价苹果日元吨892539苹果10月合约收盘价日元吨8625-91期货市场主力合约持仓量苹果日手2069679352仓单数量苹果日张00期货前20名持仓净买单量苹果日手-79460现货价苹果膜袋75以上红富士陕西日18元斤0现货价苹果纸袋70以上红富士陕西日26元斤0现货市场山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农日38元斤0山东沂源苹果现货价格纸袋75以上日3元3斤0上游情况苹果园面积全国年千公顷197813953全国苹果产量年万吨45973419073批发价苹果周元公斤987003平均批发价富士苹果周元公斤907019全国苹果冷库总库存周万吨68974-2268山东苹果库容比周054-002产业情况陕西苹果库容比周047-002苹果出口数量当月值月吨1000000苹果出口金额当月值月万美元124005-3314鲜干水果及坚果进口金额当月值月1万451104179036城市零售价苹果红富士一级月元6克57003批发平均价蜜桔周元公斤549-013下游情况批发平均价鸭梨周元公斤823023批发平均价香蕉周元公斤618007批发平均价西瓜周元公斤603024目前客商陆续回返产区冷库包装发货有所增加其中西部陕甘产区客商补货积极成交价格稳中小幅上涨山东产区部分外贸出口的客商开始备货小果果农随行交易行情相对稳定行业消息据Mysteel统计截止到2023年2月2日全国苹果冷库库存约为68974万吨较上周减少2268万吨随着备货需求结束产地发货放缓山东产区库容比5387较上周减少092陕西产区库容比为4735较上周减少146山东产区冷库苹果陆续恢复开工但已开工冷库包装人员未达到正常水平且暂无一二级调货现象陕西产区节后客商补货增加延安产区果农要价相对坚挺走货不及渭南等观点总结产区白水等地节后苹果走货逐渐增加客商补货积极性尚可个别产地价格出现小幅上涨由于部分客商开始抄果农果补充自存货源部分产区存在倒库现象总体上节后客商按需补货为主冷库苹果走货量不大谨防期价回落风险操作上建议苹果2305合约短期暂且观望为主提示关注今日暂无消息数据来源第三方我的农产品网中果网郑商所观点仅供参考市场有风险入市需谨慎