进入到2023年之后苹果期货价格出现较大幅度的反弹，元旦后首个工作日5月合约增仓3.4万手，盘面上涨6.08%。上周苹果期货价格继续反弹，5月合约周.上涨4.19%至8786元/吨。虽然价格持续上涨，但是主力净持仓却逐渐由多翻空。1月3日苹果期货前20名主力净多单为2401张，1月16日前20名主力净空单为3709张,资金主力有高位加空的迹象。
　　目前多头主要的逻辑有两点:第一，现货成本较高，符合交割标准的货价格更高，后期即使现货价格下跌，可交割品的价格也不会跌。第二，防疫政策放开后，长期看需求将逐步回暖。近期苹果冷库走货量环比增加也给了市场信心。空头的主要逻辑是:现赁价格偏高，需求也没有明显增加的迹象，后期仍然有库存风险。随着盘面持续增仓，多空的分歧加大，我们认为后期行情的发展主要取决于需求恢复的情况。
　　从基本面看，上周冷库集中包装出库，产地客商货出货量较大。冷库出库以三级果为主，一二级货源出货速度偏慢，价格维持稳定。随着走货增加，贸易商的情绪逐渐转向乐观，果农的出货意愿也有所提升。陕西方面，上周客商备货增加，冷库出货速度良好。据了解，今年市场礼盒装货源需求较好，出货快且利润空间较大。产地好货出货量一般，价格维持稳定。批发市场方面，主流成交价格稳定，整体销售较好。今年礼盒装货源销售较好，框装货市场销售状况一般。
　　库存方面，上周山东冷库周度仓储库存为288.92万吨，同比下降1.13%;陕西冷库周度仓储库存为217.27万吨，同比下降12.09%;全国冷库周度仓储库存为798.88万吨，同比下降2.84%。上周全国冷库苹果去库量为33.83万吨，同比增加2.11%，环比增加约14万吨。上周山东冷库库容比为58.37%，环比减少2.26个百分点，陕西冷库库容比为54.87%，环比减少3.21个百分点。
　　

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