一、现货行情
　　今天全国主要鸡蛋产区市场暂停报价。
　　二、基本面信息
　　1.卓创数据：2022年12月份全国在产蛋鸡存栏量为11.79亿只，环比减少0.2%，同比增加2.5%，目前在产存栏仍处于往年同期低位。12月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量（占全国50%）为3705万羽，环比减少2.9%，同比减少8.8%。
　　2.根据卓创数据：1月13日一周全国主产区蛋鸡的淘汰量分别是1829万只，较上周增加4.7%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，1月19日当周淘汰鸡平均淘汰日龄519天，较前一周持平。
　　3.根据卓创数据显示，1月19日当周全国代表销区鸡蛋销量为3941吨，较上周减少43.2%。
　　4.根据卓创数据：1月19日当周生产环节周度平均库存有1.09天，较前一周增加0.07天，流通环节周度平均库存有0.79天，较前一周库存减少0.02天。

研究报告全文：大宗商品研究所农产品研发报告农产品日报2023年1月19日公众号二维码鸡蛋鸡肉日报银河农产品及衍生品第一部分鸡蛋日报负责人蒋洪艳021-65789251联络对接贾瑞林021-65789256油脂研究陈界正粕猪研究陈界正玉米鸡肉刘大勇棉禽研究刘倩楠航运白糖蒋洪艳本报告主笔刘倩楠期货从业证号F3013727投资者咨询从业证号Z0014425数据来源银河期货wind咨询010-68569781一现货行情liuqiannanqhchinastockcomcn今天全国主要鸡蛋产区市场暂停报价二基本面信息19大宗商品研究所农产品研发报告1卓创数据2022年12月份全国在产蛋鸡存栏量为1179亿只环比减少02同比增加25目前在产存栏仍处于往年同期低位12月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量占全国50为3705万羽环比减少29同比减少882根据卓创数据1月13日一周全国主产区蛋鸡的淘汰量分别是1829万只较上周增加47根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计1月19日当周淘汰鸡平均淘汰日龄519天较前一周持平3根据卓创数据显示1月19日当周全国代表销区鸡蛋销量为3941吨较上周减少4324根据卓创数据1月19日当周生产环节周度平均库存有109天较前一周增加007天流通环节周度平均库存有079天较前一周库存减少002天三交易策略逻辑供应端12月蛋鸡的在产存栏量为1179亿只的低位根据补栏数据推算预计1月份在产存栏仍处于历史同期的低位且未来一段时间在产存栏量也将处于相对低位另外最近淘鸡量增加从产能方面来看一季度供应偏紧但是由于春节前后物流基本上断档生产环节有较大库存春节后短期内鸡蛋供应量大消费端春节后是鸡蛋的传统消费淡季春节前终端市场大量备货春节后市场消化库存为主因此春节后鸡蛋消费较差但是考虑国内疫情防控政策的优化2023年预计整体的消费情况将得到改善长期来看鸡蛋消费应该较2022年有所增加成本端最近豆粕价格在4700-4800附近震荡但是玉米价格小幅回落鸡蛋配合料价格在35元公斤附近每斤鸡蛋对应的综合饲料成本也维持在4元附近策略1单边5月预计在产存栏蛋鸡量仍较低供应略偏紧而需求端预计随着疫情防控政策优化略有好转5月鸡蛋价格相对较高但是考虑当前5月合约期货价格已经较高5月合约预计继续向上空间不大另外随着春节后现货价格下跌预计对盘面也有一定的偏空影响2套利目前5-9价差处于相对高位可考虑空5月多9月以上观点仅供参考不作为入市依据29大宗商品研究所农产品研发报告第二部分鸡肉日报鸡肉价格日报2023119鸡肉产业链价格指标均价环比同比辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡元斤44000048430415480435白羽肉鸡苗元羽308881674295320188194白羽肉种蛋元枚1656471043153180170170黄羽鸡-活鸡广东清远51500004----淘汰鸡元斤4952062073520470480450饲料成本豆粕均价玉米均价元吨环比同比环比同比元吨292922000757471057-0942648数据来源wind资讯银河期货一市场行情白羽肉鸡暂停报价白羽鸡苗继续上涨今日白羽肉鸡种蛋均价216元枚较昨日稳定种蛋多以合同蛋为主明日山东大厂白羽鸡苗均价360元羽较今日上涨01元羽临近春节放假种禽企业排苗计划顺畅鸡苗相对紧张市场养殖端补栏积极部分散户也开始补栏大部分厂家已经放假白羽鸡价格不报价今晚全国棚前成交均价418斤较昨日稳定山东白羽肉鸡主流棚前成交价420元斤较昨日稳定辽宁白羽鸡明日主流价格420-425元斤较今日稳定山东屠宰企业基本进入停工状态近期成交一般节前毛鸡价格稳定为主分割品方面今日板冻大胸稳定部分上涨华北东北地区板冻大胸价格报100-104元kg120-140g琵琶腿150-158元kg较昨日上涨03元kg华东地区板冻大胸101-105元kg价格稳定120-130g琵琶腿价格142-148元kg价格稳定近期放假利润相对稳定春节前备货期间分割品价格稳定部分大规格琵琶腿上涨从祖代引种来看今年5月因美国爆发禽流感自美国引种中断6-7月更新祖代为国内自繁8-9月祖代引种有所恢复但仍不及去年同期目前海外禽流感再次蔓延加剧了市场对供给端的担忧中长期来看禽流感扩散可能带来的引种受阻加剧白羽供给端的收缩有望加速白羽鸡周期的到来二重要资讯39大宗商品研究所农产品研发报告1卓创资讯16-112日本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量501750万羽环比跌幅113同比跌幅4982卓创资讯16-112日本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率7124较上周上涨176个百分点冻品平均库容率7835较上周下滑112个百分点312月份中国白羽肉鸡出栏量461亿只环比29同比-042022年1-11月白羽肉鸡合计出栏量4995亿只同比-037三行情展望鸡苗当前鸡苗供应量偏少养殖端补栏积极性有所好转市场普遍看好后期行情苗价继续上涨市场种蛋供应偏紧合同蛋成交正常春节前种蛋稳定为主白羽肉鸡临近春节山东等地开始放假近期市场交投一般屠宰企业利也开始放假预计白羽肉鸡价格稳定分割品库容率继续上涨经销商补货积极性尚可分割品稳定临近春节分割品相对稳定预计随着餐饮消费回暖分割品偏强运行第三部分相关图表图1鸡蛋主产区现货价格元斤图2鸡蛋主销区现货价格元斤65主产区均价主销区均价55765456553554542535315253-24-15-11-121-315-316-307-308-299-281-162-153-174-165-166-157-158-149-1311-1212-1210-1310-2811-2712-271-15-76-47-24-91-154-235-216-187-1611-512-31-292-122-263-123-267-308-138-279-109-2410-811-1912-1712-31201720182019202010-222021202220232017201820192020202120222023数据来源银河期货wind资讯49大宗商品研究所农产品研发报告图3蛋鸡苗价格元羽图4淘汰鸡价格元公斤550年年年年50020172018201920202021年2022年2023年450220040035017003002501200200700周周周周周周周周周周周周周周周周周周1741319253137434910162228344046522017年2018年2019年2020年200周周周周周周周周周周周周周周周周周周172021年2022年2023年4101322252834374046495219314316数据来源银河期货wind资讯图5单斤鸡蛋饲料成本图6在产蛋鸡存栏及未来存栏推演亿单斤鸡蛋饲料成本44424383634323数据来源银河期货卓创资讯图71-5价差图81月基差鸡蛋15价差1月基差120020001500700100050020001-15-76-47-2-5004-91-151-292-124-235-218-279-109-242-263-123-266-187-167-308-1310-811-512-312-1712-3110-2211-19-300-1000-1500-800-20006-68-59-41-27-6-25006-166-268-159-2410-412-35-277-167-268-259-1411-31-1210-1411-2312-1310-2411-1312-23JD1601-1605JD1701-1705JD1801-1805JD1901-19052017201820192020202120222023JD2001-2005JD2101-2105JD2201-2205JD2301-2305数据来源银河期货wind资讯59大宗商品研究所农产品研发报告图95-9价差图105月基差鸡蛋59价差5月基差020001500-5001000500-100001-16-47-25-7-5004-92-263-123-266-188-279-109-2412-31-151-292-124-235-217-167-308-1310-811-512-1712-3110-2211-19-1500-1000-1500-2000-20003-54-45-42-31-4-250010-611-512-51-141-242-133-154-249-262-233-254-145-1410-1611-2512-2510-2611-1512-15JD1605-1609JD1705-1709JD1805-1809JD1905-19092017201820192020202120222023JD2005-2009JD2105-2109JD2205-2209JD2305-2309数据来源银河期货wind资讯图119-1价差图129月基差鸡蛋91价差9月基差60015004001000200500001-15-74-96-47-21-151-294-235-217-308-138-279-1012-32-263-123-266-187-169-2410-811-5-5002-1211-1912-1712-31-20010-22-1000-400-1500-600-20006-87-88-79-62-84-95-91-292-182-283-204-195-196-183-304-295-296-287-187-288-178-279-163-10-2500JD1509-1601JD1609-1701JD1709-1801JD1809-1901JD1909-2001JD2009-21012017201820192020202120222023JD2109-2201JD2209-2301数据来源银河期货wind资讯图13蛋鸡养殖利润预期图14鲜鸡蛋单斤平均利润走势蛋鸡养殖利润预期鲜鸡蛋单斤平均利润走势1403120251002801560140052000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周3579-051周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周111317192123252729313335373941434547495153-201513579第第第第第11131517192123252729313335373941434547495153第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-40第-1第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-602018年毛利元斤2019年毛利元斤2018年毛利元羽2019年毛利元羽2020年毛利元羽2020年毛利元斤2021年毛利元斤2021年毛利元羽2022年毛利元羽2023年毛利元羽2022年毛利元斤2023年毛利元斤数据来源银河期货卓创资讯69大宗商品研究所农产品研发报告图15主产区白羽肉鸡棚前出场价格元公斤图16主产区白羽肉鸡苗价格元羽白羽肉毛鸡棚前出场价元斤白羽肉鸡苗主产区平均价元羽800140012006001000400800600200400200000000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日4931716562951197265228211516272518141325183012241710132619292214271822311422152824152823182720111910月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1456823月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346971235566778910134891112124457789111213568101011121012101012122016年2017年2018年2019年112020年2021年2022年2017年2018年2019年2020年2021年2022年数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图17肉种蛋价格走势元枚图18广东地区黄羽鸡价格元斤9118102016年792017年862017年2018年7562018年42019年52019年32020年4232020年2021年212021年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日7181602022年22025192613241129141924171129月月月月月月2022年124578月月月月月月月月月月月月月1357911131517192123252729313335373941434547495153月124568993710121111数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图19淘汰鸡均价元公斤图20主产区鸡产品平均价元公斤253020252017年2017年152018年202018年2019年2019年10152020年2020年52021年102021年02022年52022年1357911131517192123252729313335373941434547495153147101316192225283134374043464952数据来源银河期货wind资讯博亚和讯79大宗商品研究所农产品研发报告图21屠宰场开工率图22屠宰场库容率180140160120140100120201820181008020192019802020602020602021402021402022202220200013579111315171921232527293133353739414345474951531357911131517192123252729313335373941434547495153数据来源银河期货wind资讯图23玉米现货均价元吨图24豆粕现货均价元吨玉米现货均价元吨豆粕现货均价元吨35006000300050004000250030002000200015001000100001357911131517192123252729313335373941434547495153135791113151719212325272931333537394143454749515320162017201820192016201720182019202020212022202020212022数据来源银河期货wind资讯图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽中国白羽肉鸡月度出栏量亿只6000650005年400042018年300032019年22020年20002021年110002022年00月月月月月月月月月月月月13579111315171921232527293133353739414345474951531567892341011122020202120222023日期数据来源银河期货wind资讯89大宗商品研究所农产品研发报告作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书本人承诺以勤勉的职业态度独立客观地出具本报告本报告清晰准确地反映了本人的研究观点本人不曾因不因也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬免责声明本报告由银河期货有限公司以下简称银河期货投资咨询业务许可证号30220000向其机构或个人客户以下简称客户提供无意针对或打算违反任何地区国家城市或其它法律管辖区域内的法律法规除非另有说明所有本报告的版权属于银河期货未经银河期货事先书面授权许可任何机构或个人不得更改或以任何方式发送传播或复印本报告本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用并不构成对客户的投资建议银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正但不担保其内容的准确性或完整性客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户银河期货建议客户独自进行投资判断本报告并不构成投资法律会计或税务建议或担保任何内容适合客户本报告不构成给予客户个人咨询建议银河期货版权所有并保留一切权利联系方式银河期货有限公司银河大宗研究所农产品北京北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31层上海上海市虹口区东大名路501号白玉兰广场28层网址wwwyhqhcomcn电话400-886-779999