本周随着降温，腌腊季正式开启，需求有一定程度的回暖，周末价格继续上行；从供应端来看，之前在价格急跌的情况下，部分养殖户顺势出栏，但还有挺价待售的养殖户，如果随着腌腊季价格的上涨能够顺势出栏，完成前期风险的释放，那么价格在年前可能平稳运行，如果随着价格上涨，出现挺价惜售，期待年前行情的情况，那么期货价格在短期上涨后，可能继续转空；需求端目前虽有增长，但终端还较弱，需求恢复需要时间。目前主导转移至屠宰端，养殖户没有扛价的资本，如果惜售导致价格上涨损害到屠宰端利润时，屠宰端就会压价减少收购，这时候市场将面临集中出栏。