食饮行业变化持续加速：产品越来越多，渠道越来越广，上新越来越快。
　　供给更加丰富，竞争也愈加激烈，平台和品牌都在思考同一个问题：
　　为什么有的新品一触即爆，被用户重复选择？而有的新品投入不菲，却无法脱颖而出？
　　新品，场景，内容，生意都共同指向一个先决条件——读懂人。如何理解人，理解人的需求，理解的准确度影响着新品的成功率。
　　在现今时代，吃喝玩乐作为基础需求，已经被广泛满足——人为什么会在某一刻，倾向于某个吃喝的选择，答案或许不仅仅在货架的参数对比里，也在于消费时刻的具体感受。