生猪观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘生猪2611合约11835元/吨，较前交易日变动+95.00元/吨，幅度+0.81%。现货方面，河南地区外三元生猪价格11.22元/公斤，较前交易日变动+0.05元/公斤，现货基差LH11-615，较前交易日变动-45；江苏地区外三元生猪价格11.25元/公斤，较前交易日变动+0.06元/公斤，现货基差LH11-585，较前交易日变动-35；四川地区外三元生猪价格11.17元/公斤，较前交易日变动-0.12元/公斤，现货基差LH11-665，较前交易日变动-215。
　　据农业农村部监测，9月3日“农产品批发价格200指数”为116.17，比昨天上升0.01个点，“菜篮子”产品批发价格指数为116.82，比昨天上升0.03个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.44元/公斤，比昨天上升0.2%；牛肉69.50元/公斤，比昨天上升0.2%；羊肉65.50元/公斤，比昨天下降0.8%；鸡蛋10.81元/公斤，比昨天下降0.3%；白条鸡17.23元/公斤，比昨天上升0.7%。
　　市场分析
　　生猪现货价格涨跌互现，其中北方多地企稳小升，南方销区较前期有所转弱，全国均价较昨日持平。月初养殖端出栏恢复速率不快，出栏计划显示日均供应压力仍存，前期压栏增重猪源逐步释放，栏重延续上行，同时肥标价差收窄。9月初终端消费跟进不足，高价抑制屠宰端采购，冻品库存高位，亦将中期压制猪价反弹高度。整体市场供应偏充裕，供需格局较8月下旬暂变动不大。后续双节备货支撑较为关键。
　　策略
　　中性
　　风险
　　集中出栏、冻品出库
　　鸡蛋观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘鸡蛋2610合约3789元/500千克，较前交易日变动+51.00元，幅度+1.36%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.93元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD10+1141，较前交易日变动-51；山东地区鸡蛋现货价格5.05元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD10+1261，较前交易日变动-51；河北地区鸡蛋现货价格4.49元/斤，较前交易日变动-0.09，现货基差JD10+701，较前交易日变动-141。
　　近期市场资讯，2026年9月3日，全国生产环节库存为0.85天，较昨日增0.08天，增幅10.39%。流通环节库存为1.08天，较昨日增0.05天，增幅4.85%。
　　市场分析
　　鸡蛋现货价格环比持平，产销区价格变动不大。高温消退产蛋率缓慢修复，前期补苗鸡群陆续开产。下游食品厂中秋备货基本结束，零售端备货暂提振效应仍然不强。市场走货放缓后，产业链环节库存延续上升。目前经销商拿货情绪偏谨慎，囤货意愿不强，货源较前期略显充足。后续零售端中秋备货提振效应仍较为关键。
　　策略
　　中性
　　风险
　　淘汰鸡变化情况