西式快餐市场规模持续扩容，进入“高开高关”存量博弈
　　1.西式快餐市场规模在波动中扩张，营业门店数稳步攀升。2025年9月最低点门店数18.9万家，随后呈现反弹增长态势，2026年6月门店数达到22.1万家，6月新开门店数增至1.8万，西式快餐赛道仍在高速扩容。
　　2."高开高关”成为新常态，门店数净增长但增速趋缓。行业呈现上半年高速开店，下半年陆续闭店的现象，逐渐从“粗放增长”转向“存量博弈”。品牌拓店与门店优化并行，规模扩张与经营效率的平衡成为关键命题。