行情综述
　　本周台风过后，鸡蛋走货放缓，蛋价涨势减弱，整体高位稳定。截止7月18日粉蛋均价4.53元/斤，红蛋均价4.59元/斤。当前蛋鸡养殖利润仍为历史同时期最高水平。
　　当前蛋价仍处于历史同期高位，产业库存不高，一定程度上反映出鸡蛋供应仍偏紧。7月是鸡蛋由淡季转向旺季的过渡月份。近期蛋鸡在产存栏恢复增加，新鸡开产加速，开产恢复至正常水平，同时高温逼淘部分老鸡，老鸡淘汰环比加速，老鸡利润较高，整体出栏量有限，近期北方产区高温，鸡蛋产蛋率下滑，预计供应端有效恢复尚需时间。消费端：猪肉和蔬菜等替代品价格偏弱，拖累鸡蛋消费，但南方地区陆续出梅，食品厂备货逐步开启，消费呈增加态势。鸡蛋目前供需紧平衡，后市面临中秋旺季，市场对中秋旺季存在偏强预期。
　　观点：7月是淡季转向旺季的过渡月份，鸡蛋供应端偏紧尚未完全恢复，产业库存不高，老鸡占比较大，近期淘鸡有所加速，高温导致产蛋率下滑，后市现货仍有旺季上涨预期，近月08合约盘面下方支撑暂或较强。09合约为节后合约，暂时受逼淘老鸡逻辑压制，10-11合约存在老鸡占比较大，节前集中淘汰的利多预期
　　风险提示
　　开产明显增加；老鸡持续延淘；现货上涨不及预期