苹果观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘苹果2610合约7456元/吨，较前一日变动-199元/吨，幅度-2.60%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-956，较前一日变动+199；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+44，较前一日变动+199。
　　近期市场资讯，苹果产区库存果行情低位震荡为主，客商压价挑选合适货源。西北地区果农货陆续收尾，近期多以当地中大型企业加工包装为主，低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货略增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。新季苹果进入大面积套袋阶段，上周西部冰雹频发，局部受灾，整体影响有限。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品4.5-7.0元/斤。
　　市场分析
　　昨日苹果主力合约冲高回落大幅收跌。现货产区分化延续，山东低端通货降价走量，西北客商批量采购意愿偏弱，局部冰雹仅短期扰动市场。销区夏季鲜果分流需求，贸易商按需少量补货，终端消费持续低迷。全国冷库库存同比仍偏高，剩余货源以通货为主。新季苹果集中套袋，整体坐果充足，丰产预期压制盘面，短期行情偏弱震荡为主。
　　策略中性。
　　风险
　　替代水果冲击、消费提振有限、库存去化节奏、新季天气扰动
　　红枣观点
　　市场要闻与重要数据
　　期货方面，昨日收盘红枣2609合约9005元/吨，较前一日变动-65元/吨，幅度-0.72%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-1105，较前一日变动+65。
　　近期市场资讯，灰枣主产区积温普遍高于近年同期，生长周期有所提前，农户积极进行田园管理，修枝、施肥等工作有序进行，进入六月，环割工作正在进行，需持续关注花期天气变化及红枣长势。周末期间，河北崔尔庄市场停车区到货增多，到货成品等外均有，价格小幅波动，成交在三成左右。广东如意坊市场到货8车，市场现货价格暂稳运行，下游按需拿货。
　　市场分析
　　昨日红枣主力合约震荡下行。当前市场处于传统消费淡季，新疆红枣进入坐果关键阶段，产区天气仅提供远期情绪支撑。销区端午备货已收尾，中间商仅小单按需补库，时令鲜果持续分流终端需求。整体库存体量偏高，货源消化节奏缓慢，高库存持续压制现货报价，现货基本面偏弱，短期行情预计维持偏弱震荡。
　　策略
　　中性。
　　风险
　　产区天气与坐果风险、替代水果冲击、库存去化节奏、消费提振不及预期