报告内容摘要:
　　资讯：5月18日上午，农业农村部召开全国生猪产业调控专项工作会议，部署落实新一轮生猪产能调控相关工作，明确多项硬性管控举措与考核监管机制。本次会议邀请5个省份代表、3家行业头部生猪养殖企业现场发言表态，三大龙头企业明确全年能繁母猪存栏严控目标。
　　盘面：截至5月19日，主力2607收盘10795元/吨，2609收盘12380元/吨，2611收盘12800元/吨，2701收盘13365元/吨。近期农业农村部召开会议宣布严控生猪产能，盘面受此消息面影响冲高回落。
　　供给：截至5月19日，河南猪价10元/公斤，广东10.18元/公斤，辽宁9.35元/公斤，山东9.98元/公斤，四川9.3元/公斤。二次育肥呈现局部补栏，行情波动相对平缓；供应端，集团企业出栏节奏平稳，散户大猪出栏意愿偏弱，整体肥猪供给保持稳定。
　　需求：五一节后消费步入淡季，屠宰开工宰量环比小幅回落，白条售价随猪价同步下行，终端走货表现偏淡。
　　库存与结构：官方最新数据显示，2026年3月末全国能繁母猪存栏数据为3904万头，相较最新3750万头的调控目标依然还有较大差距，若母猪存栏在未来几个月能够加速去化，则周期拐点有望加速到来，仍需继续观察母猪数据。此外，样本企业仔猪出生量4月末数据为580.57万头,对应到生猪供应的峰值或将出现在下半年9-10月。
　　结论：现货年中短暂企稳，供应的峰值或将出现在9-10月
　　操作建议：07轻仓区间操作，远月观望
　　风险提示：猪瘟导致加速去化