当日玉米淀粉期货主力合约收盘价为2,730元/吨，与原料玉米期货主力合约收盘价2,386元/吨相比，价差为344元/吨。这一价差水平反映了淀粉加工环节的利润空间。从价格结构来看，淀粉价格明显高于原料玉米价格，符合深加工产品的价值定位。价格运行相对稳定，未出现大幅波动，显示市场供需关系相对平衡。