市场消息及观点
　　【苹果市场消息】
　　1、钢联数据，截至2026年3月12日，全国主产区苹果冷库库存量为499.72万吨，较上周减少27.81万吨，同比去年减少24.34万吨，减幅4.6。
　　2、海关数据：2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%。为应对国外圣诞节及元旦需求，11-12月出口量同比均有比较明显增加。2025年12月鲜苹果进口量0.31万吨，环比增加21.31%，同比增加20.02%。2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增加19.72%。
　　3、卓创：产地苹果主流行情维持稳定，产地客商数量比较多，逐渐开始为清明节备货，近期采购热度良好。冷库包装数量尚可，个别冷库出现惜售等行为。市场到货增加，主流价格维持稳定。
　　4、现货价格：山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库有客商包装，集中在主产区。目前冷库交易量不大，外贸商采购中小果比较多，客商数量比之前有所增加。栖霞地区纸袋富士80#以上一二三级货源主流报价3.0-3.5元/斤。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农、冷库。客商采购出价80#以上一二三级果农货3.0-3.5元/斤，果农要价3.0-3.5元/斤，主流成交价格区间3.0-3.5元/斤。陕西产区：陕西产区主流价格稳定，客商数量增加，主要采购好货。好货供应较少，采购难度较大。近几日客商采购过程中对高价接受程度提高。洛川产区冷库纸袋富士70#起步主流价格4.0-4.5元/斤，以质论价。70#以上半商品果农货客商出价4.0-4.5元/斤，卖方要价4.0-4.5元/斤，实际主流成交价格区间4.0-4.5元/斤。
　　【交易逻辑】
　　苹果虽然基本面偏强，冷库苹果库存低且质量差，5月仓单成本也偏高等因素导致前期5月合约价格大幅走高。但是考虑之前苹果5月盘面价格已经较高且再过一段时间5月合约开始限仓，主力合约将逐步移仓，苹果5月合约继续向上的动力和时间均不足。考虑5月可交易时间不多，而随着新季苹果关键生长期逐渐来临预计后期市场将会关注新季苹果产量情况，而新季苹果目前来看大概率是增产预期，花芽同比也较多，后期可关注苹果10月合约，短期建议逢高布局空单为主。
　　【交易策略】
　　1、单边：5月合约建议先离场观望，10月合约建议逢高建仓空单。
　　2、套利：建议观望。
　　3、期权：建议观望。（以上观点仅供参考，不作为入市依据）