>> 窄门餐眼-食品行业:肯德基2025品牌年终报告-260312
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2026/3/12 |
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品牌简介 肯德基(KFC,Kentucky Fried Chicken)是一家以炸鸡为核心的快餐连锁品牌,主打炸鸡和汉堡等便捷餐食。品牌标志性形象是“桑德斯上校”,并以“秘制配方炸鸡”(常见说法为由多种香料调制)作为核心卖点。常见招牌产品包括各类炸鸡、鸡腿/鸡翅组合、鸡肉汉堡与卷类,以及薯条、小食、甜品等,不同地区还会根据口味做本地化调整。肯德基从美国发展起步,后通过标准化制作流程与特许经营模式扩张,逐步成为全球知名的快餐品牌之一。 数据概况 2025年肯德基门店规模继续扩张,年末门店数达到12,831家,较2024年末的11,377家净增1,454家;同时当年关店数量为468家,说明扩张并非“只增不减”,在优化低效点位的同时保持增量。具体来看,门店增速在2024年放缓至7.82%后,2025年回升至12.78%,高于2023年的11.59%,扩张节奏出现再加速。覆盖范围上,肯德基已进入34个省、369个城市,门店网络更下沉:三线及以下城市门店4,491家,占比35.0%,高于新一线的3,098家(24.1%)和二线的3,060家(23.9%);一线城市2,182家,占比17.0%,仍保持较强基本盘。值得注意的是,按2025年末口径存活率为95.89%,整体门店质量稳定,但关店数量仍提示部分区域或点位承压。行业对比方面,肯德基门店规模位居第2、净增长位居第3,规模优势突出,但增量竞争压力仍在。
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