>> 窄门餐眼-餐饮行业:蜜雪冰城2025品牌年终报告-260312
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2026/3/12 |
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本报告文案由AI生成,数据来源于网络,仅供参考,请以品牌官方实际数据为准。 品牌简介 蜜雪冰城(Mixue)是一家以现制饮品为主的连锁品牌,产品覆盖奶茶、果茶、柠檬水以及冰淇淋等,定位偏大众价位,强调“性价比”和高频复购。其招牌产品中,冰淇淋与柠檬水等基础款在消费者认知度较高,适合日常随手买的消费场景。公开报道普遍提到,品牌由张红超创立,起步于1990年代末在河南郑州的街边冷饮小店形态,之后通过标准化操作、统一物料与供应链体系,以及以加盟为主的门店模式实现快速扩张。品牌视觉上以“雪王”形象与“Mixue Ice Cream & Tea”等标识形成较强辨识度。 数据概况 2025年蜜雪冰城门店规模扩张明显:年末门店达到43,789家,较2024年末的34,020家净增9,769家,全年扩张强度高于前两年;作为对照,2024年门店从28,674家增至34,020家,净增5,346家。与此同时,关店压力也需要正视:以2024年末34,020家为基数,2025年统计口径下闭店2,782家,意味着在快速开店之外仍存在一定淘汰与调整。具体来看,品牌已覆盖33个省、367个城市,门店渗透范围广、下沉市场贡献突出,三线及以下城市门店23,615家,占比达53.9%;新一线8,291家,占比18.9%;二线9,503家,占比21.7%;一线2,380家,占比5.4%。存活质量方面,2025年末存活率为91.8%,整体保持在较高水平,但在高净增背景下仍需关注单店运营稳定性。综合来看,蜜雪冰城门店规模行业排名第1、净增长第1,增长动能强,但闭店规模与扩张质量的平衡是下一阶段的关键。
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