行业
　　据Mysteel统计，截至2026年3月11日，全国主产区苹果冷库库存量为499.72万吨，环比上周减少27.82万吨，去库速度加快。山东产区库容比为40.05%，较上周减少1.51%，陕西产区库容比为39.21%，较上周减少2.54%
　　观点总结
　　产区走货情况不一，整体西强东弱。山东产区冷库看货客商数量尚可，客商按需补充货源，部分客户询价后成交一般，部分果农存在让价心理。陕西产区客商数量增多，部分客商由甘肃产区转移至陕西产区寻找好货，延安产区好货略偏硬，整体成交仍一般。不过低库存、优果率偏低及交割逻辑等影响作用，短期苹果主力合约价格波动加剧。