>> 兴业证券-零食量贩行业深度报告:万店争霸与供应链革新的增长破局-260127
| 上传日期: |
2026/1/27 |
大小: |
4651KB |
| 格式: |
pdf 共47页 |
来源: |
兴业证券 |
| 评级: |
看好 |
作者: |
代凯燕,金秋,彭心瑶 |
| 下载权限: |
此报告为加密报告 |
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1)渠道效率革命:通过全链条成本重构,精准获取下沉市场增量。在消费K型分化与理性回归的趋势下,零食量贩业态凭借极致效率成为零售赛道的黑马。其核心逻辑在于对传统流通链路的深度重构:通过“厂商直采+中心仓配送+少SKU高周转”的硬折扣模式,剔除传统零售体系中层层加价的经销成本。该业态精准匹配了下沉市场消费者对于“省(低价)、精(精选)、近(社区)、好(品牌)”四大维度的确定性需求。随着渠道品牌力加强,零食量贩正从单一品类店向“社区硬折扣超市”演进,具备长期替代传统低效零食渠道的确定性红利。 2)品类边界扩张:从“休闲零食”向“全品类硬折扣”进化,打开坪效增长空间。头部品牌正积极通过“零食+”策略寻找第二增长曲线。通过在高流量的零食店中引入水饮、乳制品、短保面包甚至部分高频日化用品,零食量贩店正逐步转型为社区型硬折扣超市。这种跨品类扩张不仅提升了门店的客单价,更大幅增强了消费者的购物频次与粘性。依靠已经建立的供应链优势,品牌方能够将零食领域的低价逻辑快速复制到其他品类,实现从“偶尔买零食”到“日常补给站”的消费心智占领,为单店坪效的持续提升提供强劲动力。 3)竞争格局重塑:万店时代开启规模红利,行业由“快扩张”转向“强整合”。行业已步入双寡头竞争阶段,“鸣鸣很忙”与“万辰集团”双双突破万店规模,拉开了与追随者的差距。规模效应带来了双重护城河:一是对上游议价权的极致获取,通过集采进一步压低采购成本;二是通过现款直采、中心仓直配、轻资产运营等机制,构建“规模-成本-价格”的良性循环。鸣鸣很忙通过合并实现规模领跑,2025年中门店达16783家,覆盖28个省份,67.2%门店位于三线及以下城市,2022-2024年营收CAGR达203%,经调整净利率提升至3.7%;2025前三季度收入同增75.21%至463.71亿元,归属净利润同增215.91%至15.59亿元。建议关注:鸣鸣很忙(IPO进程中),万辰集团。 风险提示:行业竞争加剧风险、拓店速度及门店表现不及预期、食品安全与质量管控风险、下沉市场消费力波动风险
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