截至2025年12月上半月，巴西中南部地区累计甘蔗入榨量为59818.6万吨，同比下降2.36%；甘蔗ATR为138.38千克/吨蔗，同比下降2.21%；累计制糖比为50.91%，同比增加2.72个百分点；累计产乙醇302.75亿升，同比下降5.37%；累计产糖量为4015.8万吨，同比增加0.86%。
　　虽然单产下降导致甘蔗入榨量减少，但是巴西中南部主产区的制糖比例较高，导致食糖产量继续维持高位。累计产糖量同比增加，巴西的食糖供应较为充足。