【苹果市场消息】
　　1、根据mysteel数据显示，截至2026年1月7日，全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨，环比上周减少12.66万吨，去库速度环比略有增快，同比仍低于去年同期。
　　2、海关数据：2025年11月鲜苹果进口量0.25万吨，环比减少18.19%，同比增加48.76%。2025年1-11月累计进口量11.37万吨，同比增加19.71%。2025年11月鲜苹果出口量约为12.16万吨，环比增加51.28%，同比增加12.42%。11月份国外市场有供应缺口，出口量增加比较明显。
　　3、卓创：产地苹果价格稳定，主流行情平稳为主。春节备货陆续开始，产地冷库包装量明显增加，少量客户开始向市场发货。较多客商担心春节市场行情，备货积极性一般，目前市场客商备货量略少于往年。市场近期到货平稳，出货平缓，好货价格稳定，中等偏下货源价格微幅偏弱。
　　4、现货价格：陕西延安市洛川苹果冷库半商品货源70#以上半商品主流成交价格3.8-4.2元/斤，果农软半商品3.6-3.9元/斤。80#以果农货主流4.5-5.0元/斤，客商货主流5.5-6.0元/斤。近期处于春节备货中，冷库包装客商数量尚可，行情稳定。客商寻找果农好货，好货难寻。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农。冷库苹果70#以上半商品客商采购出价3.8-4.2元/斤，果农要价3.8-4.2元/斤，主流成交价格区间3.8-4.2元/斤。
　　【交易逻辑】
　　本本季苹果仓单由于优果率低等原因导致成本较高，对苹果盘面价格形成了较大的支撑；另一方面，根据钢联数据，最新1月2日一周冷库苹果的出库量为10.47万吨，虽然同比出库量有所减少，但是由于今年春节在2月中旬一周要比2025年的春节推迟了3周左右，因此走货旺季也相应推后，而从目前的出库情况来看需求尚可。今年由于苹果冷库库存较低，钢联最新数据显示，1月2日全国冷库库存量为733.56万吨，处于近些年同期的仅高于2018/19年度的低位，如果后期能够维持在一个正常的出库量，那么后期苹果供应会偏紧。我们建议关注后期的冷库苹果出库情况，之前市场预计今年苹果需求偏弱因此最近一段时间5月合约略有走弱，如果后期苹果需求能够保持正常状态那么5月合约价格易涨难跌。
　　【交易策略】
　　1、单边：5月合约多单可继续持有，10月合约逢高沽空。
　　2、套利：多5空10。
　　3、期权：建议观望。（以上观点仅供参考，不作为入市依据）