行业
　　据Mysteel统计，截至2026年1月7日，全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨，环比上周减少12.66万吨，去库速度环比略有增快，同比仍低于去年同期。山东产区库容比为51.85%，较上周减少0.57%，陕西产区库容比为55.35%，较上周减少0.80%
　　观点总结
　　库内富士好货行情相对稳定，果农一般货源多以质论价为主。产区整体交易氛围不旺，客商多维持按需采购。陕西产区部分客商询价果农货源，果农货交易量稍有增加。山东产区成交较为零星，多以客商发自存货为主，下游贸易商谨慎补货，果农货交易清淡，买卖议价成交。销区市场车厘子、柑橘等水果占据市场热度，不过产地开始进入节日备货阶段，短期价格将偏强运行。