奶茶店为何集体卖咖啡？
　　关键词：奶茶店,咖啡革命,饮品市场,下沉市场,供应链
　　概要：中国奶茶品牌正积极跨界咖啡市场，通过独立子品牌、店中店模式或全线融合策略改变饮品格局。茶颜悦色推出“鸳央咖啡”，蜜雪冰城孵化“幸运咖”，古茗则将咖啡铺入7600家门店，覆盖下沉市场。咖啡赛道增长迅猛，预计2025年达万亿规模，茶饮品牌凭借供应链和数字化优势切入。然而，跨界面临品牌基因差异、定位冲突等挑战。未来竞争将聚焦品类融合、数字化与供应链能力，胜出者需整合资源满足多元需求。
　　原文链接：http://finance.sina.com.cn/cj/2025-08-14/doc-infkxuai3805992.shtml