行业消息
　　2025年8月20日，陕西产区嘎啦货量增加，客商陆续向陕西产区集中收购，嘎啦整体成交价格呈现慢滑态势，以质论价。山东产区果农以及冷库积极处理库存，让价成交情况明显，当地早熟苹果数量有限，成交价格稳定
　　观点总结
　　周三苹果2510合约收跌1.13%。新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。截至2025年8月13日，全国主产区苹果冷库库存量为46.01万吨，环比上周减少7.58万吨，走货速度环比上周环比略有减缓。山东产区库容比为8.00%，较上周减少1.06%，去库速度较上周稳中略好转。陕西产区库容比为1.84%，较上周减少0.47%，走货较上周表现略慢。甘肃产区库容比为1.06%，较上周减少0.48%，甘肃产区走货零星，基本处于收尾阶段。旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓。西部产区纸袋嘎啦上货量陆续增多，成交价呈现小幅下滑走势。总体来说，现货库存偏低，对价格存在强支撑，不过随着嘎啦苹果上市量逐渐增加，价格上涨节奏受到牵制，短期震荡调整，下方支撑关注7900元/吨，关注早熟苹果上色和上市情况。操作上建议区间交易。