行业消息
　　2025年8月4日，西部早熟苹果价格继续维持下滑趋势，诸如山西运城美八苹果，成交价格再次下滑5毛左右。山东库存苹果交易速度依旧不快，果农卖货心态稍显焦急，实际成交以质论价，呈现阴跌慢滑态势
　　观点总结
　　周一苹果2510合约收涨0.45%。新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。截至2025年7月30日，全国主产区苹果冷库库存量为61.61万吨，环比上周减少8.84万吨，走货速度环比上周环比略有减缓，同比去年基本持平。山东产区库容比为10.10%，较上周减少1.02%，去库速度仍旧不快。陕西产区库容比为2.91%，较上周减少0.74%，走货较上周表现略慢。甘肃产区库容比为2.05%，较上周减少0.72%，甘肃产区走货零星。旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓。个别产区早熟返青现象严重，早熟苹果价格短时间内出现下滑。总体来说，早熟品种收购价下滑，且果农有让价成交情况，施压苹果市场，不过旧作库存偏低仍有一定支撑，下跌空间有限，预计区间波动。
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