生猪：
　　1、周内正值月末月初交接之际，养殖端出栏积极性不高，市场猪源供应较为有限，上游多呈现缩量挺价动作，下游市场被迫抬价收购，本周，生猪现货价格延续反弹。截至7月3日，全国生猪均价15.5元/公斤，较上周涨0.84元/公斤；基准交割地河南地区猪价15.23元/公斤，较上周涨0.4元/公斤。
　　2、近期仔猪价格继续下调。卓创统计数据显示，7月3日，仔猪均价431元/头，较上周下降10元。需求来看，随着仔猪价格回落，部分育肥户观望情绪浓厚，谨慎补栏居多，仔猪市场采购量有限；供应来看，仔猪供应充足，且养殖端主动售卖意愿较高，市场呈现供大于求局面，导致周内仔猪价格下调居多。
　　3、农业农村部存栏数据显示，5月，我国能繁母猪存栏4042万头，较上月小幅增加。
　　4、本周，生猪交易均重延续下降。截至7月3日，卓创样本点统计生猪出栏体重125.13公斤/头，较上周下降0.13公斤/头。多数地区养殖企业仍有降重需求，导致出栏均重环比下滑；部分地区下游接货不畅导致上游被动压栏，均重微涨。总的来看，目前各地气温升高后，大猪需求下降，交易均重延续下降。
　　5、卓创数据显示，7月3日，自繁自养养殖利润292元/头，较上周增加101元/头，外购仔猪养利润322元/头，较上周增加108元/头。本周生猪价格继续上涨，对盈利有较为直接的利多支撑作用，虽体重略有下降，但猪价涨幅较大，因此养殖收入仍然增加。此外，头均饲料成本较为平稳，而本周所出栏的育肥生猪所对应的仔猪补栏成本继续减少，进一步支撑养殖盈利增长。
　　6、根据商务部统计数据，2025年5月，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3216万头，环比小幅增加4.52%，同比增加20.63%。
　　7、本周屠宰企业开工率震荡下降。卓创统计数据显示，截至7月3日，样本屠宰企业开机32.05%，较上周减少2.52个百分点。月末及月初生猪出栏有限，同时贸易商因盈利欠佳，送宰现象减少，屠宰企业收购略有难度。需求方面，高温天气下，终端需求疲软，屠宰企业订单减少，导致屠宰企业开工率下降。
　　8、期货市场，继续关注集团企业缩量挺价对猪价的支撑性影响。生猪期价区间上移后，警惕集团出栏意愿增加对价格的压力性影响，暂短线参与。