5月份新疆灰枣主产区枣树进入花期，主产区气温在14℃-33℃，部分地区出现小雨及扬沙天气，上旬随着气温回升产区发芽、花苞长势相对正常，盛花期后将进入环割坐果阶段，预计六月上旬集中环割，为避免后期高温干旱对坐果的影响，多数枣农在摸芽过程中适当保存新枝条并计划减少头茬花坐果率，关注产区生长情况及天气变化。销区市场货源供应持续，端午备货结束后市场交易氛围清淡，参考河北特级主流价格9.20元/公斤，一级8.30元/公斤，价格较上周持平。
　　红枣价格短期呈现“磨底”行情，在库存高企与替代品冲击下，红枣价格或维持低位震荡行情，目前产区长势正常预计6月上旬环割集中展开，7月初前后为坐果关键期决定产量高低。6月若无其他异动，高库存将继续主导市场，价格可能进一步探底，建议密切关注产区新季长势及天气变化、库存去化节奏及大宗商品整体氛围变化，等待明确的供需拐点信号。