主要观点
　　本周苹果产销区主流行情偏稳运行，市场整体去库速度较前期减速，客商调货积极性一般，产区多进入农忙套袋阶段，库内包装及发货有所放缓。随着气温升高，消暑类水果替代作用显现，苹果终端需求略有下降，销区市场到车及走货表现一般，性价比较高的货源走货尚可。新季苹果逐渐进入套袋阶段，周内西部大部分地区降雨，一定程度上缓解前期旱情。
　　进入5月下旬，苹果产销区整体行情趋于稳定。产区进入套袋农忙阶段，看货客商数量减少，客商多按需拿货，库内包装及发货减缓。现阶段消暑类水果替代作用逐渐增强，苹果终端走货有所放缓。下周端午节备货逐渐进行，库内货源交易或维持稳定，预计短期价格整体以稳为主。此外新季苹果陆续进入套袋阶段，关注后期套袋情况及天气影响