冶金焦炭的定义与分类
　　焦炭是固体燃料的一种。由炼焦煤在焦炉中经过约1000℃的高温条件干馏而获得，生产1吨焦炭大约要消耗1.33吨炼焦煤。焦炭的主要成分为固定碳（含碳量96%以上），其次为灰分，所含挥发分和硫分均甚少。焦炭多呈银灰色块状，具金属光泽。质硬而多孔。
　　焦炭既可以作为还原剂、能源和供炭剂用于高炉炼铁、冲天炉铸造、铁合金冶炼和有色金属冶炼，也可以应用于电石生产、气化和合成化学等领域。所以按照用途的不同，可以将焦炭主要分为冶金焦、化工焦、电极焦等等。但是焦炭主要的用途仍是用于高炉冶金，据粗略统计，世界上90%的焦炭产量用于高炉炼铁，所以我们常说的焦炭一般都指冶金焦炭。
　　而按照焦炭的主要质量指标，国标将焦炭质量等级由高到低分为一级焦、二级焦和三级焦，主要的分级指标可以参照下表。