本周看点：
　　人民日报：扩大奶类消费，促进奶业高质量发展；
　　无糖茶饮料市场，“百茶大战”启幕；
　　精细化趋势下，预制菜还有哪些市场机会？
　　行业环境：
　　1.人民日报：扩大奶类消费，促进奶业高质量发展
　　关键词：奶业,现代化,消费,营养,高质量发展
　　概要：中国奶业在改革开放后显著发展，成为现代农业的重要标志和国民营养改善的基础产业，目前是全球第四大奶业生产国。尽管产量快速增长，标准化规模养殖普及，但人均奶类消费量仍远低于全球平均水平和健康推荐量，消费潜力有待挖掘。消费者对奶类营养认知不足，消费方式主要集中在液态奶，干乳制品消费低。乳品加工结构偏向高端液态奶，产业链韧性不强。为了扩大奶业消费和促进高质量发展，需要加强科普宣传，提升产业链韧性，扩大“学生饮用奶”计划，鼓励创新产品，以及将奶类融入更多消费场景。通过这些措施，可以兼顾扩大内需和供给侧结构性改革，推动奶业和居民健康的双重提升。
　　2.无糖茶饮降价潮蔓延，抢的是瓶装水而不是可乐的生意
　　关键词：无糖市场,茶饮赛道,健康选择,无糖茶饮,含糖饮品
　　概要：文章讲述了糖从被视为节日必备到逐渐被无糖产品取代的转变，特别是在年轻人中，对含糖食品和饮品的热情下降，推动了无糖市场尤其是无糖茶饮的兴起。无糖茶饮因符合现代人追求健康的需求而迅速发展，市场规模持续扩大，预计2024年仍将保持高增长率。然而，行业的火爆也带来了激烈的竞争，价格战尤为明显，众多品牌纷纷入局，导致产品同质化问题。为了区别和吸引消费者，部分品牌开始探索将无糖茶饮定位为瓶装水的替代品，试图开拓新的市场空间。未来，无糖茶饮可能会对瓶装水行业构成挑战。