■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2405合约8545元/吨，较前一日上涨86元/吨，涨幅1.02%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.4元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-1750，较前一日下跌90；陕西洛川地区70#苹果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-950，较前一日下跌90。
　　市场资讯，全国苹果产区走货较前期好转，西部产区收货客商增加，成交氛围较好。山东产区交易继续冷清，仅少量性价比高的货源缓慢走货。山东烟台栖霞晚富士三四级果价格1.1-1.6元/斤。客商80#一二级条纹好货出库价格4.3-4.8元/斤左右，80#一二级片红出库价格4-4.2元/斤。80#一二级果农一般货2.8-3.3元/斤。出口果75#好货3-3.2元/斤:80#果好货3.2-3.3元/斤。陕西洛川产区果农货价格暂稳70#以上统货2.7-3.3元/斤，70#以上半商品3.5-3.8元/斤，库内高次主流价格1.5-1.8元/斤。
　　昨日苹果期价大幅收涨，目前冷库去库速度环比同比均有提高，但不同品级的货物走货行情差异仍存在。上周山东产区陆续复工，少量客商按需补货，整体交易一般，果农货交易基本停滞。后半周受雨雪天气影响，走货受阻。陕西产区冷库大面积复工，产区客商寻好货积极性较高，客商按需补货。产地性价比高的好货以及陕北高次货源走货较好。广东三大批发市场春节后到货明显减少，后半周受冻雨、降温天气影响，物流交通受阻，市场到货持续偏低。从交易情况来看，节后市场拿货人员减少，整体交易以好货货源为主，好货批发价格偏硬。春节前后柑橘类水果价格走高，对苹果销售形成一定利好影响，节后苹果消费转入阶段性淡季，预计短期内苹果价格以稳为主。本周关注重点：寒潮过后客商补货情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存货源质量问题。
　　■策略
　　偏强震荡
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险）